Для бисквита:
✅ 5 яиц
✅ 100 гр сахара
✅ 125 гр муки
✅ 2 ст л какао
✅ 1 ч л разрыхлителя
Для крема:
✅ 200 гр сливочного масла комнатной температуры
✅ 1 банка варёной сгущёнки
✅ 2 ст л какао
✅ 1 ст л растительного масла
✅ грецкие орехи для украшения
Для сиропа:
✅ 50 гр сахара
✅ 100 мл воды
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, какао и замесить тесто.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 гр 30-40 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой или острым ножом.
Готовый бисквит остудить. Если есть время, можно завернуть его в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник.
Приготовить шоколадный крем. Сварить сироп для пропитки коржей, остудить.
Бисквит разрезать на три коржа. Каждый корж пропитать сиропом.
Собрать торт, смазывая коржи кремом. Я средний корж сказала смородиновым вареньем, чтобы придать торту небольшую кислинку. Для украшения можно посыпать измельченными грецкими орехами.
Хорошо бы дать торту время для пропитки, но я разрезала сразу)))
Получился нежный, вкусный домашний тортик ❤
Приятного аппетита!
