Ингредиенты:
Мука — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 125 мл
Виноград «изабелла» — 200 г
Цедра 1 лимона
Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахарная пудра
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным экстрактом в пышную, светлую массу.
2. Добавить натертую цедру лимона и растительное масло.
3. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в тесто. Хорошо перемешать.
4. Добавить 2/3 ягод винограда, вымытых и обсушенных.
5. Форму для выпечки смазать маслом и застелить пергаментом.
6. Выложить тесто и разровнять. Поверх распределить оставшийся виноград и присыпать 1 ст. л.сахара.
7. Выпекать пирог при температуре 180 ºC около 40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
8. Остудить готовый пирог в форме на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
