Ингредиенты:
Ассорти из варено-копченой или копченой колбасы — 200 г
Картофель отваренный — 2 шт.
Помидоры черри — 8–10 шт.
Маринованные огурцы — 4–5 шт.
Красный сладкий лук — 0,5 шт.
Сухарики из чёрного хлеба — по вкусу
Заправка (можно заменить майонезом):
Греческий йогурт — 4 ст. л.
Соевый соус — 1 ч.л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Лимонный сок — 0,5 ч л.
Соус табасско — 3–4 капли
Приготовление:
1. Остывший отварной картофель нарежьте средними кубиками.
2. Помидоры черри нарежьте пополам, огурцы — четвертинками Колбаски нережьте некрупными кубиками.
3. Для заправки смешайте все ингредиенты. Заправьте салат.
4. Сверху посыпьте сухариками и красным луком.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
