Приготовление:
1. В глубокой миске перемешайте творог с яйцом и солью. Добавьте зелень и еще раз перемешайте.
2. Постепенно добавляйте манку и каждый раз перемешивайте. После этого накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на 15 минут.
3. Достаньте массу из холодильника. Сформируйте небольшие шарики. Лучше всего это делать при помощи ложки, чтобы шарики получались примерно одинакового размера. Приплюсните их немного, чтобы они стали толщиной примерно 2 см. Каждый из сырников обваляйте в муке.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники на среднем огне в течение 3–4 минут, до золотистой корочки. Переверните и томите под крышкой до готовности.
Приятного аппетита! ⠀
@foodrumedia
