Приготовление:
1. Тыкву натрите на мелкой терке или измельчите с помощью погружного блендера.
2. В глубокую чашу разбейте яйца. Добавьте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
3. Влейте молоко и перемешайте все до однородности.
4. Добавьте пюре из тыквы и всё аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте панкейки 2 минуты с одной стороны, пока края панкейков не зазолотятся. Переверните панкейк и жарьте еще 1 минуту. Таким образом пожарьте все панкейки.
6. Сложите панкейки стопкой. Готовую порцию панкейков полейте мёдом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
