Приготовление:
1. Опустите куриное филе в кипящую вожу. Варите его на небольшом огне 15–20 минут.
2. Отварите яйца в течение 10 минут и охладите.
3. Рис залейте водой в соотношении 1:1,5, немного посолите и поставьте вариться на медленном огне. Когда вода закипит, накройте его крышкой и варите 10–15 минут до полного впитывания воды.
4. Порежьте огурец маленькими кубиками размером 0,5–1 см.
5. Чернослив порежьте небольшими кусочками. Яйца почистите и натрите на крупной терке. Отварную курицу остудите и порежьте маленькими кубиками размером 0,5–1 см.
6. Соберите салат. Для этого используйте специальную формочку. На дно выложите небольшой слой вареного риса. Далее выложите слой курицы. Промажьте майонезом и выложите слой чернослива. Снова нанесите тонкий слой майонеза и выложите огурцы. Выложите слой яиц. Финальным слоем нанесите майонез и посыпьте тертым сыром. Готово.
7. Украсьте салат зеленью и посыпьте вокруг измельченным орехом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
