Ингредиенты:
⠀
Авокадо — 90 г
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука — 50 г
Мука — для формовки
Специи/травы — 1 ч. л.
Приготовление:
⠀
1. Авокадо размять вилкой, растереть с творогом и яйцом.
2. Всыпать к массе соль, специи и травы, перемешать. Добавить муку, перемешать.
3. Массу (если у вас есть время) накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час и больше.
4. На присыпанной мукой поверхности скатать из массы колобки и сформировать сырники. Обжарить в масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
