⠀
Ингредиенты:
🔸Кофейная часть:
✅3/4 стакана пшеничной муки
✅1/4 стакана какао
✅1/2 стакана сахара
✅1/2 чайной ложки соды
✅1/4 чайной ложки разрыхлителя
✅Щепотка соли
✅5 столовых ложек растительного масла
✅2 больших яйца
✅1/2 стакана 12% сметаны или натурального йогурта
⠀
🔸Светлый флан:
✅1 банка сгущенного молока с сахаром (530 г)
✅1,5 стакана молока
✅6 яиц
✅1 чайная ложка ванильного сахара
⠀
⠀
Приготовление:
1) Бисквит: В миску всыпьте муку, какао, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль, перемешайте ложкой. Добавить сметану или йогурт, масло и яйца, быстро взбить.
⠀
2) Налейте в миску подслащенное сгущенное молоко и обычное молоко, добавьте яйца и кратко перемешайте. Вылейте бисквитное тесто на дно, сверху - светлое тесто. Не переживайте, слои не смешаются 😉 просто произойдет магия!
⠀
3) Поместите форму в бОльшую форму (она может быть обычной, прямоугольной формы), залейте в нее около 1 литра горячей воды.
⠀
4) Поставьте этот комплект в духовку, предварительно нагретую до 180 ° C и запекайте до сухой палочки – примерно 45 минут.
Охладите не менее 4 часов. Прикройте форму с кексом тарелкой и переверните на нее ваш шедевр.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉
-
