Приготовление:
1. Отварите спагетти в слегка подсоленной воде до аль денте.
2. Мелкими кубиками нарежьте болгарский перец и помидоры. Измельчите репчатый лук и чеснок. Отправьте их на сковороду, с добавлением растительного масла, обжаривайте на медленном огне, до образования золотистого цвета.
3. Добавьте к луку и чесноку фарш, перемешайте, потушите под крышкой в течение 7–10 минут.
4. Добавьте к фаршу измельченные помидоры, болгарский перец и томатный соус, перемешайте и обжаривайте до мягкого состояния овощей.
5. К готовому фаршу и овощам добавьте отварные спагетти, приправьте перцем и солью, добавьте смесь сушеных трав, для большей пряности блюда хорошо подойдет хмели-сунели и паприка. Перемешайте все ингредиенты и оставьте под крышкой еще на 4–6 минут.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
