Приготовление:
1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Разогрейте духовку до 180 ºC.
2. Взбейте яйца с солью, ванильным и обычным сахаром до белой пены. Добавьте сметану и снова перемешайте.
3. Перемешайте муку с разрыхлителем, добавьте ее в тесто вместе со сливочным маслом, перемешайте до однородности.
4. Выложите в формы тесто, заполнив их до половины. Поставьте выпекать примерно на 30–35 минут. Когда будет готово, оставьте кексы остыть на 10 минут, а затем подайте, вынув из форм.
Совет: готовность кекса проверяйте деревянной палочкой — если на ней не остается сырого теста, выпечка готова!
5. Чтобы кексы получились яркими и красочными, украсьте их разноцветной глазурью, а сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
