Приготовление:
1. Приготовьте тесто для пышных блинов. В глубокой миске взбейте яйца, молоко и сахар. В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель и соль. Соедините две смеси в одной емкости, тщательно перемешайте.
2. Растопите сливочное масло, влейте в тесто и снова перемешайте до однородного состояния. Оставьте тесто на 10 минут.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Влейте туда тесто, распределив его так, чтобы блинчик стал круглым. Выпекайте блины по минуте с каждой стороны.
4. Когда все блинчики будут готовы, подайте их на стол выложенной стопочкой.
Совет: стопку блинов можно украсить сверху взбитыми сливками и свежими ягодами.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
