Ингредиенты:
Для теста
Масло — 150 г
Сахар — 100 г
Молоко — 500 мл
Мука — 450 г
Дрожжи
Соль — 1/2 ч.л.
Начинка:
Масло — 50 г
Сахар — 100 г
Корица, кардамон, ваниль, какао, имбирь — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать масло с сахаром до однородности массы.
2. В горячем молоке растворить дрожжи.
3. Смешать масляную и молочную смеси.
4. Вмешать муку, накрыть полотенцем и убрать, пока тесто не поднимется.
5. Смешать сахар с корицей, кардамоном, ванилью, какао. Масло растопить.
6. Тесто раскатать шириной в 5 мм, смазать маслом, посыпать начинкой, разделить на две половины, каждую из которых разделить на полоски по 2 см.
7. Из полосок заплести косички и свернуть клубочком.
8. Разогреть духовку до 250, выпекать 10–15 минут.
Источник рецепта: vla_vladosha
