Приготовление:
1. Чеснок почистите, пропустите через пресс.
2. Отварите картофель в подсоленной кипящей воде минут 20 до готовности. Растолките в пюре, добавив сливочное масло.
3. Приготовьте тонкие картофельные блины. Соедините в миске пюре, яйца, чеснок, соль и молоко. Добавьте муку и подсолнечное масло, тщательно перемешайте.
4. Пожарьте картофельные блины. Обжарьте картофельные блины в блиннице или на сковороде с двух сторон по 1–2 минуты.
5. Подавайте тонкие картофельные блины со сметаной или сливочным маслом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
