Сохраняйте и готовьте, это просто, вкусно и быстро.
1ст.круглозерного риса
1,5 ст.воды
Соус для риса:
50г рисового уксуса
1,5 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
Слои:
5 листов водорослей нори (есть в Пятёрочке)
1 авокадо
200г творожного сыра
2 средних огурца
50-100г молосольной рыбы (у меня горбуша)
Рис отварить до готовности и заправить соусом. Смотрите рекомендации на 3 слайде - это классический рис для роллов. Только я брала половину нормы(не 2 стакана риса, а 1стакан).
Листы Нори нарезать ножницами на полосочки. Смешать их с тёплым рисом.
Авокадо очистить, добавить к творожному сыру и всё вместе размять давилкой для картофеля.
Огурцы нарезать мелким кубиком.
Начинаем собирать в тарелке, установив разъемное кольцо для выпечки в качестве ограничителя. Можно собирать в глубоком салатнике.
Первым слоем выложить половину остывшего риса.
Второй слой - 1/3 крема из авокадо.
Третий слой - огурец.
Четвёртый слой - крем из авокадо
Пятый слой - оставшийся рис.
Смазать сверху последней частью крема из авокадо и украсить рыбкой.
Можно посыпать обжаренным кунжутом или зеленью. Снять кольцо- ограничитель. Дать настояться 1 час в холодильнике.
Подавать с соевым соусом, если любите. Приятного аппетита.