CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ

⠀
Такой шоколадный торт на кефире получается пористым и влажным, а еще очень вкусным и питательным.
⠀
Ингредиенты:
🔸Для теста:
✅300 г кефира или простокваши;
✅1 стакан сахара;
✅2 яйца;
✅2 ст. л. растительного масла;
✅2–3 ст. л. какао;
✅1 ч. л. соды;
✅2 ст. муки.
⠀
🔸Для крема:
🔸Вариант 1 — сметанный крем:
✅400 г сметаны;
✅1 ст. сахара;
✅200 г сливочного масла.
⠀
🔸Вариант 2 — заварной крем:
✅2 яйца;
✅300 г сахара;
✅2 ст. л. муки;
✅400 г молока;
✅1 пакетик ванильного сахара;
✅200 г сливочного масла;
⠀
🔸Для посыпки:
✅печенье, шоколад или орехи
⠀
Приготовление:
1) Для приготовления теста взбей вместе яйца, растительное масло и кефир. В другой емкости смешай муку, сахар, соду и какао. Затем влей в сыпучие ингредиенты взбитые яйца и тщательно перемешай.
⠀
2) Вылей тесто в смазанную маслом форму, помести в разогретую до 200–170 градусов духовку. Выпекай 50 минут.
⠀
3) Когда ты достанешь корж, его надо будет охладить и только после этого разрезать вдоль за 3 части.
⠀
4) Пришло время приготовить крем. Сметанный: размягченное масло смешай со сметаной и сахаром, а потом взбей.
⠀
5) Заварной: поставь закипать молоко. А в это время взбей добела яйца с сахаром, затем постепенно всыпай муку, продолжая взбивать. Вылей эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавь огонь, всыпь ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охлади. Добавь размягченное масло. Хорошо размешай. Поставь на полчаса в холодильник. Крем готов.
⠀
6) Перемажь коржи кремом, а сверху посыпь шоколадом или орехами.
Ну вот и всё! В приготовлении этого маленького шоколадного чуда нет ничего сложного, но, попробовав его, ты обязательно скажешь: «Да, это и правда фантастика!»
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉
16.11.2021, 08:53 cheftm_4
  • Торты
0 3
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • Шоколадный торт на кефире с масляным кремом
  • Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
  • Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
  • Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
  • Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
  • Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • рамадан
  • ифтар
  • сухур
  • ураза
  • рамазан
  • индийскаякухня
  • корейскаякухня
  • китайскаякухня
  • японскаякухня
  • десерты
  • завтрак
  • пошаговыерецепты
  • полезно знать
  • ораза
  • салаты
  • закуски
  • пп обед
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm