Орехи, сухофрукты, мед и гематоген, которые считаются отличными борьцами против нашего желания съесть шоколад, очень часто не работают, а только усугубляют ситуацию.
Один из способов реальной борьбы - приготовление низкокалорийного шоколада с какао и стевией/сахарозаменителями.
Шоколад в данном случае больше напоминает шоколадную пасту, которую можно намазать на хлебцы и сверху украсить бананом (в Субботу мы можем себе это позволить)
Ингредиенты:
1 ч. л. обезжиренного какао
1 ст. л. обезжиренного сухого молока
1 желток (яйцо помыть или использовать 2 перепелинных желтка)
сахарозаменитель, ванилин или ароматизатор фундука или шоколада
Приготовление:
Смешайте какао и сухое молоко с яичным желтком. Добавить сахарозаменитель и ароматизатор (по желанию). Поставить для застывания в холодильник.
Состав полезного шоколада
растительные флавоноиды, стимулирующие кровоток, питание мозга, насыщение нейронов кислородом; антиоксиданты, способные выводить свободные радикалы, препятствовать разрушению нейронов и замедлять процессы старения.
