Пищевая ценность: белка 98,5 гр., жира 62,2 гр., углеводов 23,7 гр.
Энергетическая ценность: 1038,3 ккал
На 100 грамм: белка 13 гр., жира 8,2 гр., углеводов 3,1 гр., 136,6 ккал
Ингредиенты:
1)Говядина (без костей) 500 гр., белка 94,5 гр., жира 62 гр., 935 ккал
2)Морковь 150 гр., белка 2 гр., жира 0,2 гр., углеводов 10,4 гр., 48 ккал
3)Чеснок 10 гр., белка 0,7 гр., углеводов 3 гр., 14,3 ккал
4)Репчатый лук 100 гр., белка 1,4 гр., углеводов 10,4 гр., 41 ккал
5)Петрушка, укроп, соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Мясо помыть, сделать надрезы по всему периметру или разрезать вдоль на 2-3 части. Морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать. Лук измельчить по желанию, например, кольцами. Выложить половину овощей на фольгу, другую, на мясо. Фольгу плотно свернуть. Запекать мясо не менее 35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
