🍝🍅🌶️🍖🥙
Очень вкусные баклажаны с необычной подачей 🔥
Сегодня делюсь очень интересным и вкусным рецептом приготовления баклажан 🌰🍅🥗
Рецепт взяла в интернете и решила тоже приготовить и заодно поделиться с вами. Это очень вкусно и красиво 👍 советую приготовить. Сохраните рецепт, понадобится. ⠀
Ингредиенты:
4 баклажана, 250 гр. фарша (у автора куриный, можно говядину, баранину)
1 средний лук.
1 яйцо.
Соль, специи, базилик, паприка.
Для соуса.
400 мл. воды.
2-3 ст.л. томатной пасты.
2ст.л. растительное масло.
Соль, специи,
2-3 зубчика чеснока. ⠀
Подготавливаем баклажаны. Для этого отрезаем плодоножку, устанавливаем ограничители (палочки для суши) делаем надрезы не до конца. Переворачиваем и делаем надрезы под углом 45 градусов. Соединяем с обеих сторон и Закрепляем зубочисткой. Выкладываем на противень. ⠀
Берем фарш, добавляем лук, Соль, специи, паприку, базилик и одно яйцо. Хорошенько перемешиваем. Формируем шары диаметром 4 см и укладываем на баклажаны. ⠀
Для соуса. Соединяем 2 ст.л. томатной пасты, масло, соль и специи, измельченный чеснок, хорошо перемешиваем и поливаем наши баклажаны. ⠀
Выпекаем при температуре 180C. около 40 минут(до готовности) Во время выпекания несколько раз будем поливать баклажаны соусом, что на противне ложечкой. Автор видео рецепта amisha_kitchen. Всем приятного просмотра и аппетита 🍝 Оцените рецепт от 1 до 10 📊