По многочисленным просьбам публикую рецепт халвы 🍚🌸 Очень вкусно и с чаем и без, всем советую 🍪🍫 чаще готовят на Кавказе и в тюркоязычных странах. Можно украсить как вам нравится и вырезать красивые формы и положить каждый кусочек в красивую бумажную форму. Пробуйте, экспериментируйте и не забывайте сохранить рецепт 🍽️
Нам понадобится:
Топленое масло 300 гр.
Мука 700 гр.
Сахар 350 гр.
Топлёное масло разогреть в большой сковородке. Посыпать муку, если пузыриться значит можно начинать. Добавляем сначала 250 гр. муки перемешиваем и жарим на медленном огне постоянно помешивая, примерно 30 минут. Добавляем ещё 250 гр. и перемешиваем так же. Добавляем остальную муку и жарим постоянно помешивая примерно 40-50 минут. Выключаем огонь и продолжаем помешивать примерно 5 минут. Добавляем сахар и хорошенько перемешиваем. Выкладываем всё на доску или поднос и трамбуем, пока халва не станет гладкой. Пока тепленькая нарезаем ромбики.
Когда немного остынет посыпаем сахарной пудрой. Можно есть сразу, а можно и подождать пока полностью окрепнет. Автор видео рецепта amisha_kitchen. Приятного просмотра и аппетита 🌸 Будете готовить ? Кто пробовал ?