Отличный ужин, легкий полезный, низкокалорийный 👌🏻
Ингредиенты:
Баклажаны небольшого размера
Филе индейки или курицы
2 шт помидоры
120 гр-200 гр твёрдого сыра
Для соуса:
Сметана + майонез в равных пропорциях
4 зубчика чеснока
Приправа, у меня кинза, можно укроп
🤎 Сделать надрезы в баклажанах толщиной 1 см, посолить каждый разрез.
🤎 В один разрез кладите отбитые и посоленные кусочки мяса. В другой пластик помидора и сыра.
Кусочек сыра можно класть потолще. Чередуйте, как на видео.
🤎 Готовим соус. В сметану добавьте майонез, выдавленный чеснок , зелень. Перемешайте.
🤎 Смажьте баклажаны. Хорошенько, даже можно смазать внутри каждого разреза , а потом укладывайте мясо, сыр и помидорки.
🤎 Запекайте в духовке по 180 С, минут 45-55.