Фасолевый супчик 🍜 Очень вкусный 🍝
Ингредиенты:
Мясо сушёное 500 гр.
Фасоль 400 гр.
Картошка 3 шт.
Вода 3 литра.
Для зажарки:
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Паприка 0,5 шт.
Томатная паста 1 ст.л (не полная)
Масло для жарки.
Кукурузная мука 100 гр, соль щепотка и вода.
Мясо ставим вариться, соль не добовляем (так как мясо и так солёное) Фасоль очищаем, моем и заливаем кипятком.
С мяса убираем пенку и добавляем фасоль. Варим на медленном огне до готовности фасоли. Тем временем готовим галушки. Кукурузную муку просеиваем добавляем соль и замешиваем тесто добавляя воду. Затем формируем галушки, руки для удобства смачиваем водой как показано на видео. Как только приготовится фасоль, добавляем картошку и варим до готовности картошки и затем добавляем галушки, галушки готовятся быстро за 2-3 минутки, и в конце добавляем зажарку. Наш суп готов. По вкусу добовляем соль, перец и зелень. Автор видео рецепта malika.mrd. Приятного просмотра и аппетита 🍝