Калорийность на 100 гр - около 120 ккал (БЖУ - 15.0/4.7/4.7)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Куриная грудка - 600-800 г
✅Начинка:
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидоры - 1-2 шт.
- Сыр твердый низкой жирности - 70 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Зелень любая - по вкусу
✅Маринад для курицы:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Лимон (сок) - 1 ч.л.
- Прованские травы, соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица - 1-2 ст.л.
📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриные грудки промойте, обсушите полотенцем.
Сделайте надрез вдоль грудки не до конца, и не прорезая донышко. Затем такие же надрезы сделайте вбок: вправо и влево. Не прорезайте насквозь! Получится кармашек.
2) Приготовьте маринад, смешав для него все составляющие (чеснок натрите на терке). Выложите грудки, обмазав каждую маринадом.
Обязательно дайте грудкам хорошо промариноваться. Будет здорово, если они полежат в маринаде как минимум 30 минут.
3) Для начинки также смешайте все составляющие, нарезав их небольшими кубиками. Добавьте сметану и зелень. Перемешайте.
4) Каждую куриную грудку выложите на фольгу. Кармашек плотно наполните начинкой: чем больше, тем лучше. Заверните в фольгу.
5) Куриные кармашки с начинкой выложите на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
