Рубленые куриные котлеты с сыром 🥗🧀🌰
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ст.л. с горкой
Крахмал картофельный 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Тёртый сыр 50 гр.
Соль и перец по вкусу.
Чеснок 1 зубчик.
Растительное масло для жарки
Куриное филе нарезать мелкими кубиками, добавить яйца, сметану, муку, крахмал, сыр, соль, перец, чеснок (через пресс) Хорошо перемешать, оставить на 20 минут. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду, с небольшим количеством масла. Жарить на небольшом огне под крышкой.