🍓 ПП пирог с клубникой 🍓
Ингредиенты:
Клубника — 250 г
Творог 9% — 250 г
Яйца — 2 шт.
Рисовая мука — 100 г
Кукурузная мука — 50 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарозаменитель — 1 ч. л.
Для заливки и подачи:
Мягкий творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Рисовая мука — 1 ст. л.
Сахарозаменитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мята — 50 г
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, сахарозаменитель, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, добавьте муку. Вымесите мягкое тесто.
2. Приготовьте заливку. Смешайте при помощи миксера мягкий творог, яйцо, сахарозаменитель, ванильный сахар. Добавьте рисовую муку, хорошо перемешайте.
3. Распределите тесто по форме для запекания, сделайте небольшие бортики. Выложите на тесто ягоды клубники. Залейте ягоды заливкой.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 180 °С духовке в течение 40 минут. После приготовления достаньте из духовки и слегка остудите.
🧁 ПП кексы в микроволновке 🧁
Ингредиенты:
Овсянка — 300 г
Яблоки — 3 шт. = 750 г
Мед — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Яйца — 2 шт.
Корица — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Помойте яблоки и очистите их. Насыпьте овсянку в емкость блендера и измельчите ее.
2. Натрите яблоко на крупной терке, выложите тертое яблоко на сито и оставьте на 5 минут.
3. В миску положите измельченную овсянку, разбейте туда же куриные яйца и добавьте молоко. Затем добавьте тертое яблоко, мед, корицу и разрыхлитель.
4. В прорезиненную форму для выпечки выложите смесь ингредиентов. Установите на микроволновке мощность 700 Вт и выпекайте ПП кексы 5 минут. Готово!
🍎 ПП штрудель 🍎
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт. = 100 г
Яблоки — 600 г
Орехи — 50 г
Изюм — 50 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Молотая корица — по вкусу
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Почистите орехи, яблоки вымойте, почистите и удалите сердцевины. Промойте изюм и обсушите его на бумажных полотенцах. Приготовьте противень и пергаментную бумагу. Поставьте духовку разогреваться до 180 ºC.
2. Подготовьте начинку. Измельчите орехи, яблоки нарежьте маленькими кубиками. Смешайте в глубокой тарелке яблоки, изюм, корицу, орехи и сахар.
3. В миске взбейте яйцо с молоком. Разложите лаваш на столе, отступите 3–5 см от края и выложите начинку поперек. Аккуратно сверните рулет и смажьте половиной молочно-яичной смеси.
4. Противень застелите пергаментной бумагой, поместите на него штрудель и смажьте остатками смеси. Запекайте штрудель в разогретой до 180 ºC духовке 30–40 минут.
5. Готовый штрудель слегка остудите и посыпьте сухим молоком.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
