В окрошке содержится много полезных для организма микроэлементов, в особенности если она правильно приготовлена.
✔️Предпочтительнее использовать не колбасу, а вареное мясо.
✔️Заправлять блюдо следует кефиром жирностью до 3,2%, либо натуральным квасом, не содержащем сахара, искусственных добавок.
✔️Есть окрошку холодной не нужно – гораздо полезнее блюдо комнатной температуры. Холодная еда приводит к переохлаждению слизистых оболочек и спазму желчных путей, что чревато запорами.
