на 100 гр - 114 ккал
Б/Ж/У - 7/1/19
Ингредиенты:
основа:
Яблоки - 200 гр
Овсяные или цельнозерновые хлопья - 180 гр
Сухофрукты (инжир, финики) - 100 гр
Бананы - 220 гр
крем:
Мягкий кремообразный творог (обезжиренный) - 500 гр
Натуральный йогурт - 300 гр
Мёд - 20 гр
Груши - 150 гр
Приготовление:
Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник.
Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения). Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами. Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл.
