Ингредиенты
фарш - 500 гр.
брокколи - 700-800 гр.
лук - 1-2 шт.
сливки 30%- 200 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
вода- 100 мл.
сыр тертый - 200-300 гр.
соль
перец
приготовление:
Фарш обжарить с луком и добавить специи.Брокколи разделить на соцветия и коротко отварить в подсоленой воде( чтобы не стала мягкой).
В форму выкладываем фарш,затем брокколи.
Делаем соус: сливки,сметану,яйца,воду и сыр смешиваем ,солим ,перчим .Заливаем фарш и брокколи соусом и ставим в духовку разогретую до 180-190 градусов на 30 минут.
