⠀
📍КБЖУ на 100 грамм - 59/7/2/4
⠀
📍Ингредиенты:
🔹тушки кальмара 2 шт
🔹грибы шампиньоны 120 гр
🔹луковица средняя
🔹молоко 100 мл
🔹сыр 50 гр
🔹масло оливковое
🔹укроп
🔹чеснок
🔹соль по вкусу ⠀
📍Приготовление:
1. Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипячённой воде не больше 3 минут, иначе будут резиновыми.
2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла.
3. Сыр натереть на тёрке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения.
4. Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждой стороны, до золотистой корочки.
⠀
Приятного аппетита!
