Ингредиенты на 2-3 порции:
• 100-150 грамм вареной нежирной свинины
• 1 средний огурец
• 1 небольшой помидор
• 50-70 грамм сыра
• несколько листьев салата
• несколько ломтиков батона или хлеба
Для заправки:
3 зубчика чеснока
1 ч.л. сухой зелени, или другой приправы на ваш вкус
100 грамм сметаны 15% (можно заменить йогуртом)
Заправку можно заменить майонезом.
Способ приготовления:
Прежде всего нужно приготовить заправку, чтобы она настоялась.
Чеснок мелко измельчаем, добавляем зелень и тщательно перемешиваем со сметаной или йогуртом.
Далее приступим к приготовлению сухариков. Нарезаем батон или хлеб кубиками и подсушиваем в духовке или микроволновке до золотистой корочки. Следите чтобы не пригорели. Вы так же можете поджарить их на маргарине, на медленном огне постоянно помешивая.
Пока сухарики остывают, режем свинину, огурцы, сыр, помидоры кубиками. Листья салата порвите руками.
Добавьте заправку или майонез и тщательно размешайте.
Перед подачей каждую порцию посыпьте сухариками. Не жалейте, как по мне, чем больше сухариков, тем насыщеннее вкус :)
Приятного аппетита!
