Ингредиенты:
Листья салата — пучок
Апельсин — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Кунжут (семена) — по желанию
Натуральный йогурт — 50 г
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Приготовление заправки:
Смешайте йогурт, горчицу, оливковое масло, лимонный сок. Выдавите туда же чеснок.
3. Хорошо посолите и поперчите. Перемешайте. Уберите в сторону.
4. Очистите апельсины от кожуры, нарежьте дольками, дольки разрежьте пополам.
5. Помойте листья салата и обсушите их бумажным полотенцем.
6. На дно тарелки выложите листья салата, сверху — апельсины.
7. Мелко нарежьте лук и выложите его поверх апельсина.
8. Полейте салат заправкой.
9. Перемешайте аккуратно и подавайте на стол. Перед подачей можно посыпать поджаренными кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лана Ру
