Ингредиенты:
150 г размягченного сливочного масла
1,5 ст. сахара
2 яйца
200 мл сливок
200 г сметаны
180 г муки
1 ч. ложка разрыxлителя
1/4 ч. ложки соды
1/2 ст. порошка какао
Глазурь:
80 мл сливок
100 г горького шоколада
2 ст. ложки коньяка
Приготовление:
1. В миске перемешиваем масло, сахар, яйца, сметану и сливки.
2. Добавляем муку, разрыхлитель, соду и какао. Перемешиваем до получения однородной массы.
3. Выкладываем тесто в мультиварку. Выпечка 40 мин.
4. Через 10-15 минут после приготовления можно открыть крышку. Дать остыть. Вытащить с помощью решетки или большой тарелки.
5. Перевернуть. Залить глазурью.
Глазурь:
Довести сливки до кипения (но не давать кипеть). Выключить огонь
Добавить шоколад и быстро перемешать (пока шоколад полностью не растворится). Добавить 2 ст. ложки коньяка или бренди.
Дать постоять 7-10 мин. и вылить на торт.
