Ингредиенты:
1 стакан – сметаны
250 г – холодного сливочного масла
3 стол. л. – сахара
400 г – муки
1 пакетик – ванильного сахара
2 – яйца
1 пакетик – разрыхлителя
Крем:
100 мл – сливок
5 шт. – яблок
600 г – творога любой жирности
1 – средний банан
1 стол. л. – корицы
3 – яйца
40 г - масла
5 стол. л. – сахарного сиропа (смешайте воду с сахаром)
Рецепт приготовления Творожного торта с яблоками
Нарезаем масло на кубики, смешиваем с мукой, рубим ножом до тех пор, пока все станет однородной массой.
Добавляем остальные ингредиенты, вымешиваем тесто.
Формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку, кладем охлаждаться в холодильник на 15 минут.
Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем мякоть на кубики.
Очищенный банан надо нарезать кружочками.
Выкладываем фрукты на сковородку с разогретым маслом, вливаем сахарный сироп, тушим на умеренном огне примерно 10 минут – до мягкости фруктов.
В самом конце добавляем корицу, вымешиваем, оставляем остужаться.
Взбиваем миксером творог с остальными ингредиентами для крема.
Смазываем форму маслом, дно посыпаем панировочными сухариками.
Достаем тесто, выкладываем в форму, распределяем равномерно.
На тесто кладем яблочную начинку, ставим запекаться на 15 минут в духовку (при 180 градусах).
Затем выкладываем творожную начинку, запекаем полчаса.
Остужаем, нарезаем на порционные куски.
Украсить такой торт можно натертым шоколадом, шариками мороженого, полить глазурью. Вкусный десерт быстрого приготовления восхитит вас!
