ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей -
1 стакан муки,
1 пакетик разрыхлителя,
1,5 стакана кокосовой стружки, 1стакан сахара,
5 яиц,
0,25 стакана оливкового масла, 1стакан грецких орехов,
1 пакетик ванильного сахара,
плитка горького шоколада;
для пропитки -
3 столовых ложки растворимого кофе,
1 столовая ложка сахара,
250-300 мл кипятка;
для крема -
250 грамм масла, вареная сгущенка;
для украшения -
1 плитка горького шоколада,
200 грамм любого (не галетного) печенья,
50 грамм сливочного масла,
50 грамм крема
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взобьем яйца, сахар, ваниль. Добавим муку, кокос, масло, орешки,шоколад
2. Форму обмазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выпекаем 2 коржа. Каждый на протяжении 60 минут.
3. Завариваем кофе. Коржи накалываем вилочкой и пропитываем кофе первый корж
4. Взбиваем масло и сгущенку. Промазываем первый корж кремом, Помещаем на первый корж второй корж, пропитываем его кофе... и через минут 20 обмазываем кремом
5. На паровой бане распустим шоколад. При помощи кисти нанесем горячий шоколад на фольгу. Поместим фольгу в холодильник, когда застынет аккуратно снимем шоколадные пластинки с фольги и украсим ими бока нашей Кадабры
6. Разотрем печенье в мелкую крошку. Добавим к крошке сливочное масло, 3 столовые ложки крема, 0,5 чайной ложки коньяка ( в принципе все на глазок, должна получиться плотная масса)
Сформируем шарики, обваляем их в кокосе, орешках и шоколаде и украсим ими наш торт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
