Ингредиенты:
1 стакан – сахара
1,5 стакана – просеянной муки
1 чайн. л. – соды
200 г – охлажденного масла или маргарина
Для начинки:
400-450 г – творога
3 – яйца
1 стакан – сахара
по вкусу - ваниль
Рецепт приготовления творожного торта с песочным тестом
Смешиваем сахар, муку, соду, масло (маргарин), натертое на терке.
Получается масса, напоминающая крошку.
Творог перетираем через сито, смешиваем с остальными ингредиентами для начинки.
Берем противень или форму для выпекания, смазываем маслом.
На дно выкладываем половину песочного теста.
Выливаем творожную начинку, разравниваем.
Посыпаем сверху оставшимся тестом.
Ставим десерт в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно полчаса.
Остужаем, подаем к столу.
