Ингредиенты:
1 пакетик – разрыхлителя
140 г – холодного сливочного масла
5 г – соли
0,5 стакана – сахара
2 – яйца
350 г – творога
5 стол. л. – сметаны
1 стакан – просеянной муки
Рецепт приготовления творожного торта с песочным тестом
Смешиваем все сухие ингредиенты вместе: муку, соль, разрыхлитель, сахар (половину порции).
Затем натираем сюда охлажденное масло.
Перемешиваем, у нас получается песочная крошка.
Отдельно смешиваем творог с оставшимся сахаром, яйцами и сметаной.
Затем взбиваем массу в блендере.
Застилаем форму для выпекания пекарской бумагой.
Выкладываем половину порции теста.
Затем распределяем творожную начинку, посыпаем сверху оставшимся кремом.
Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку, через 30-40 минут наш десерт будет полностью готов.
