Орехи, шоколад, апельсины, настоящий сладкий пирог к праздничному столу. Аппетитная шарлотка с апельсинами готовится быстро и просто.
Ингредиенты
Мука 1 стакан
Масло сливочное 200 гр.
Сахар 1 стакан
Яйцо 2 шт.
Сметана 1 стакан (нежирная)
Ванильный сахар 1 пакетик
Разрыхлитель 1 пакетик
Апельсин 1 шт. (большой)
Шоколад 1/2 плитки (черный)
Грецкий орех 2-3 ст. ложки (измельченные)
Шарлотка с апельсинами
Приготовление
Растопить масло в микроволновой печи или на водяной бане. Добавить сахар и взбить миксером, до растворения сахара. Далее добавляем яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану и муку (просеянную). Замешиваем тесто.
Апельсин чистим и разбираем на дольки, каждую дольку режем на 2-3 части (вместо апельсина можно использовать несколько мандаринов). Половинку шоколадной плитки измельчаем. Несколько грецких орехов чистим и измельчаем (удобно скалкой). Добавляем все в тесто и еще раз вымешываем.
Дно формы застилаем пергаментом, смазываем маслом и выкладываем приготовленную массу, разравниваем. Ставим в разогретую духовку (180 градусов), примерно на 45-50 минут. Проверить готовность шарлотки можно спичкой, она должна быть сухая.
Когда шарлотка апельсиновая остынет, можно порезать кусочками и подавать к столу.
