Этот рецепт шашлычков на скорую руку, который выручал меня очень часто в ситуациях " Гости на пороге". Соевый соус выступает в качестве маринада, а чеснок придает аромат.
Ингредиенты:
Куриное мясо -500 гр
Соевый соус -2 ст.л
Чеснок -2 зубка
Масло растительное -1 ст.л
Сахар коричневый -1 ст.л
Кунжут -1 ч.л
Приготовление:
Шаг 1
Куриное филе нарезаем на всю длину продольными полосками.
Шаг 2
Из оливкового масла, соевого соуса, коричневого сахара и чеснока, пропущенного через пресс, готовим маринад.
Шаг 3
Выкладываем полоски куриного филе в маринад и хорошо перемешиваем. Оставляем мясо мариноваться минимум 20 минут.
Шаг 4
Промаринованное мясо нанизываем на шпажки змейкой и обжариваем на сковороде-гриль со всех сторон до готовности.
Готово!
Подаем шашлычки горячими, посыпав кунжутом. Хороши такие шашлычки с соусом, кетчупом или со свежим салатом из овощей. Приятного аппетита!
