Ингредиенты (5 порций)
Лапша гречневая 400 г
Филе куриное 300 г
Перец болгарский 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Огурцы 1 штука
Соус соевый по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Масло растительное по вкусу
Кунжутные семечки по вкусу
Способ приготовления:
1. Сварить гречневую лапшу, слить воду, добавить сливочное масло, перемешать.
2. Обжарить лук, нарезанный полукольцами, и куриное филе на растительном масле.
3. Нарезать соломкой морковь и болгарский перец и обжарить до момента, когда морковь и перец станут мягкими. Добавить куриное филе и гречневую лапшу. Обжарить 5 минут, добавить кунжут (на усмотрение) и соевый соус по вкусу, готовить еще 5 минут под крышкой.
4. Затем в уже готовую лапшу добавить свежий огурец, нарезанный соломкой.
