Ингредиенты 8 порций
Мука пшеничная 2 стакана
Мед 1 столовая ложка
Вода 100 мл
Яйцо куриное 1 штука
Кунжут 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Сахар 1 стакан
Масло растительное 3 мл
Способ приготовления:
1. Кунжут обжарить на сухой сковороде.
2. Яйцо взбить с медом и солью, добавить воду и размешать до однородной консистенции.
3. Просеять муку с содой и, тщательно размешивая, небольшими порциями ввести в медово-яичную смесь и замесить тесто.
4. Разделить тесто на 10 частей и раскатать лепешки.
5. Лепешки обжарить на растительном масле на сильном огне. Выложить лепешки на салфетку.
6. Приготовить сахарный сироп, окунать в него лепешки и посыпать обжаренным кунжутом.
