Вам потребуется:
- творог - 200 гр
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- горький шоколад - 50 гр
- сушеные финики - 10 шт
- орехи фундука - 20 шт
- кунжут
- кокосовая стружка
Как готовить:
1. Творог присыпать сахарной пудрой.
2. Добавить сметану, тщательно перемешать.
3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
4. Фундук порезать ножом.
5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
8. Отправить ″творожный рулет″ на 20 минут в холодильник.
9. Шоколад растопить на водяной бане.
10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.
11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.
Приятного аппетита!
