Ингредиенты
сыр адыгейский 300 граммов
сыр брынза 300 граммов
мука кукурузная 300 граммов
масло растительное
сметана
Заливаем небольшим количеством теплой воды 1 стакан кукурузной муки. Размешиваем таким образом, чтобы полученная масса по консистенции напоминала творог. Добавляем крошку адыгейского сыра и разминаем до образования однородной массы. Крошим брынзу таким образом, чтобы были заметны сырные крошки. Понемногу всыпаем остаток кукурузной муки и замешиваем тесто.
Формируем небольшие шарики и обжариваем с обеих сторон на разогретом масле до образования румяной корочки.
Подаем блюдо со сметаной. Сырники готовы! Наслаждайтесь вкусом!
