Питательный, сытный и очень вкусный салат
Ингредиенты:
Для рыбы:
Семга (можно любую красную рыбу), помыть, обсушить — 500 г
Майонез или йогурт — 2,5 ст. л.
Сок половины лимона
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сушёный укроп — 0,5 ст. л. или 1 ст. л. свежего укропа
Тмин сушёный — 1 ч. л.
Для салата:
Киноа (отварить заранее по инструкции, остудить) — 150 г
Огурцы свежие — 2–3 шт.
Лук, нарезать тонко — 0,5 шт.
Авокадо, нарезать кубиками — 1 шт.
Семечки подсолнуха — 1 небольшая горсть (по желанию)
Салатные листья — по вкусу
Для соуса:
Масло растительное или оливковое — 5 ст. л.
Яблочный или бальзамический уксус — 2 ст. л.
Лимонный сок — 3 ст. л.
Йогурт обычный — 80 г
Соль — по вкусу
Перец...
читать далее →