Публикации пользователя (стр. 371) → cheftm_13 → CHEF.tm

🎀Санкт-Петербург и ЛО 🎀

Доброго дня и прекрасного настроения!
Всех кто следит за своей фигурой и стремится к здоровому образу жизни приглашаю посетить группу диетической выпечки на заказ.
Подходит для диеты Дюкана, ПП, низкоуглеводных диет и фитнес питания, ЗОЖ
🎂Торты для любого торжества без отступления от диеты - это возможно!!! А также пироги, хлеб, пельмени, рулеты, медовики, шоколадные, ягодные - сочные и ароматные - без масла, сахара и муки в составе, а значит и без вреда для фигуры!!
- ваш Диетический рай.
Просмотреть все изображения

15.05.2017, 20:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический манник с яблоками

🔸на 100грамм - 124.63 ккал🔸Б/Ж/У - 4.97/2.21/20.08🔸

Ингредиенты:
Кефир 1% - 400 г
Манка - 200 г
Кукурузная мука - 70 г
Яйца - 3 шт
Лимонный сок - 1/3 лимона
Яблоки - 2 шт
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все ингредиенты смешать тщательно в любой последовательности, яблоком украсить сверху. Запекать около 45 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

15.05.2017, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейшие диетические овощные оладьи

🔸на 100грамм - 58.58 ккал🔸Б/Ж/У - 2.75/1.4/8.52🔸

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Кабачок - 300 г
Морковь - 170 г
Мука цельнозерновая - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Трем на терку морковь и кабачок. Добавляем соль и перемешиваем.
Даем постоять около 10 минут - за это время из овощей выделится жидкость. которую нужно слить и даже слегка отжать овощи.
Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.
Жарим оладьи на капле масла на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Подаем как гарнир к мясу или птице (у нас куриная грудка) или как самостоятельную горячую закуску.

Приятного аппетита!

15.05.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

5 диетических рецептов жюльена: то что нужно для вашей талии!🥘🍅🍆🍗

Сохрани себе!📌

1. Идеальный ужин: жюльен с грибами и курицей
🔸на 100грамм - 87.96 ккал🔸Б/Ж/У - 13.64/2.88/1.59🔸

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Йогурт натуральный – 1/2 ст.
Сыр нежирный – 90 г
Лук – 1/2 шт
Соль, перец – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лук мелко порубить и обжарить на сковороде до румяности на среднем огне. В сковороду к обжаренному луку отправить куриное филе, нарезанное на маленькие кусочки, грибы, посолить по вкусу и жарить на среднем огне минут 15-20. Добавить йогурт и готовить, примерно минуты 2-3 на среднем огне. Разложить курицу с грибами по кокотницам.
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке...читать далее →

15.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пирог с тунцом: идеальная пп-выпечка!

🔸на 100грамм - 105.85 ккал🔸Б/Ж/У - 15.03/3.45/3.49🔸

Ингредиенты:
Для основы:
Творог обезжиренный - 200 г
Отруби - 4 ст. л
Соль - по вкусу

Для начинки:
Тунец консервированный - 1 банка
Брокколи - 100 г
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 50 мл
Сыр - 60 г (у нас российский)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Творог перемешиваем с отрубями, чуть-чуть солим. Эту массу распределяем по силиконовой форме небольшого размера (у нас 26х8 см), образуя высокие бортики. Если форма круглая, то d до 20 см. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее корж. Выпекаем 10 минут.

Тем временем готовим начинку:
Тунец из банки перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вся вода/сок...читать далее →

15.05.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с кальмаром: максимум белка!

🔸на 100грамм - 83.32 ккал🔸Б/Ж/У - 10.39/3.29/3.77🔸

Ингредиенты:
Кальмар - 130 г (очищенный)
Яйцо - 1 шт
Огурец - 80 г
Кукуруза консервированная - 20 г
Йогурт натуральный - 40 г
Дижонская горчица - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кальмары отварила в кипящей подсоленой воде 3 минуты. Яйцо варёное, отварной кальмар и огурец нарезала кубиками, зелёный лук и укроп измельчила. Добавила кукурузу, заправила смесью йогурта и горчицы.
Посолила, поперчила и выложила в креманку.

Приятного аппетита!

Авто фото: hudeem_vmeste_onlain

15.05.2017, 11:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фаршированные помидорки с куриным филе

🔸на 100грамм - 68.69 ккал🔸Б/Ж/У - 9.02/2.33/2.67🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Помидоры - 6 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Сыр - 100 г (у нас российский)
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности. В помидорах срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой удалите сердцевину. Заполните помидорки обжаренной грудкой. Сверху положите по ½...читать далее →

15.05.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Печеночно-гречневые кексы: разнообразьте свое меню!

🔸на 100грамм - 177.18 ккал🔸Б/Ж/У - 14.34/5.14/19.31🔸

Ингредиенты:
Печень куриная - 250 г
Яйца - 1 шт
Гречка - 150 г (вареная)
Лук - 0,5 шт
Перец болгарский - 25 г (красный)
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Печень и лук репчатый перекрутить в блендере. Добавить яйцо, вареную гречку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Перец красный болгарский нарезать тонкими небольшими пластинами и вмешать в массу. Разложить массу в силиконовые формочки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут (смотрите по своей духовке).

Приятного аппетита!

14.05.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

20 вариантов правильного белкового ужина!🍴🍎🍋🍇

Сохрани себе на стену!📌

1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы
7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге
8. 150г творога с корицей
9. 150г с зеленью...читать далее →

14.05.2017, 21:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Филе трески под луково-чесночно-горчичной "шубкой"

🔸на 100грамм - 92.76 ккал🔸Б/Ж/У - 10.73/3.49/4.66🔸

Ингредиенты:
2 шт филе трески (по 140 г)
40 г лук красный (можно белый, в крайнем случае, репчатый)
2 небольших зубчика чеснока
1 ч.л оливковое масло
1 ст.л сок лимона
1 ч.л зернистая горчица (можно обычную)
Базилик свежий (или петрушку)
Соль, чёрный молотый перец, сладкая паприка по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Небольшую луковицу очистила, разрезала на части и поместила в блендер.
2. Туда же - очищенный чеснок, базилик, масло, горчицу и сок лимона.
3. Всё измельчила (не в пасту).
4. Филе посолила, поперчила и сверху каждого куска равномерно распределила смесь из блендера.
5. Выложила на...читать далее →

14.05.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с ананасами и курицей

🔸на 100грамм - 151.74 ккал🔸Б/Ж/У - 12.62/7.28/8.65🔸

Ингредиенты:
1 куриное филе;
50 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
3 колечка консервированного ананаса;
50 г грецких орехов;
Сметана нежирная
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Приятного аппетита!

14.05.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе, запеченное в молоке на ужин

🔸на 100грамм - 115.43 ккал🔸Б/Ж/У - 15.66/4.41/2.3🔸

Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Цедра лимона — по вкусу
Шафран — 2 щепотки
Оливковое масло — 2 ст. л
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
3. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
4. В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения.
5. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 °C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет сочности.

Приятного аппетита!

14.05.2017, 19:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Печеные баклажаны с грибами и перцем

🔸на 100грамм - 50.89 ккал🔸Б/Ж/У - 4.95/2.09/3.26🔸

Ингредиенты:
2 небольших баклажана
250-300 г шампиньонов
2 красных перца
1-2 дольки чеснока
100 г сыра маложирного
100 мл обезжиренного молока или натурального йогурта
Соль, перец, зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.
Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и отварить их. Перец нарезать квадратами.
В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного, добавить ченок. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время...читать далее →

14.05.2017, 18:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вишневая запеканка: всего 4 ингредиента!

🔸на 100грамм - 71.36 ккал🔸Б/Ж/У - 8.64/1.26/6.36🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Вишня - 550 г
Яйцо - 2 шт
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Если использовать свежую вишню, то из ягод необходимо удалить косточки. В кухонном комбайне или блендере перемешиваем творог, яйца, подсластитель. Залить в форму на треть смесью творога и яиц, добавить вишни и сверху полить смесью. Ставим в разогретую духовку до 180С градусов и запекаем около 50 минут.

Приятного аппетита!

14.05.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов овсяного печенья, для перекуса🍪🍎🍐🍌

Идеальное печенье для вашей талии - с разными вкусами, но одинаково полезное

Сохрани себе!📌

1. Идеальное печенье для полезного перекуса
🔸на 100грамм - 153.83 ккал🔸Б/Ж/У - 6.13/2.36/29.52🔸

Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 50 г
Морковь 1 шт.
Белок 1 шт.
Сода на кончике ножа
Изюм 10 г
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать, слепить печеньки, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
2. Выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут.

2. Овсяное печенье без муки, яиц и масла - супер рецепт!
🔸на 100грамм - 168.65 ккал🔸Б/Ж/У - 5/2.81/32.53🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 350 г
Кефир 1% ...читать далее →

14.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пирог с курицей и сыром: правильная выпечка!

🔸на 100грамм - 160.56 ккал🔸Б/Ж/У - 13.16/5.04/14.69🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г (вареное)
Зеленый лук - 100 г
Сыр - 100 г

Тесто:
Яйца - 3 шт
Йогурт натуральный - 150 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Зеленый лук измельчить ножом. Куриное филе нарезать на кусочки. Сыр натереть. Яйца взбить миксером. Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель.
Вмешать лук и курицу. Выпекать при 180С 25 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.

Приятного аппетита!

14.05.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные "мешочки" с грибами

🔸на 100грамм - 102.31 ккал🔸Б/Ж/У - 16.39/3.24/0.87🔸

Ингредиенты:
600 - 700 г куриное филе
260 - 300 г шампиньоны
70 г сыр твёрдый
2 ст.л сметана 10-15 %
1 шт лук репчатый
Соль, чёрный молотый перец, специи по вкусу
1 ст.л. оливковое масло
Фольга
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Шампиньоны нарезала кубиками и обжарила на оливковом масле с измельчённым луком, в конце посолила, поперчила.
2. К грибам добавила натёртый сыр, сметану, перемешала и готовила, помешивая, до расплавления сыра.
3. Куриное филе разрезала вдоль пополам, отбила, посолила, поперчила и приправила специями.
4. В центр положила грибной фарш, свернула, придав форму "бомбочки".
5...читать далее →

14.05.2017, 11:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадно-творожное суфле

🔸на 100грамм - 96.5 ккал🔸Б/Ж/У - 14.19/2.27/5.01🔸

Ингредиенты:
Творог мягкий - 400 г
Молоко 1% - 50 мл
Какао - 2 ст. л
Желатин - 20 г
Вода - 1 ст
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин разводим по инструкции, ставим на медленный огонь, до растворения желатина. Добавляем молоко, творог, какао, подсластитель, перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холод до застывания.

Приятного аппетита!

Автор фото: pokrovskaya_fit

14.05.2017, 10:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Белково-творожный пирог с сырной начинкой

🔸на 100грамм - 153.65 ккал🔸Б/Ж/У - 18.13/5.34/8.25🔸

Ингредиенты:
Обезжиренный творог 360 г
Овсяная мука (молотые хлопья) 80 г
Яйцо 1 шт.
Белок 2 шт.
Твёрдый нежирный сыр 150 г
Специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать творог, муку, 1 яйцо, 1 белок, выложить часть полученной смеси в форму.
100 г сыра натереть на крупной терке, смешать с белком, выложить в форму поверх основы.
Накрываем сырный слой оставшимся тестом.
Посыпаем сыром (50 г)
И в духовку до готовности.

Приятного аппетита!

14.05.2017, 10:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Полезный и вкусный завтрак - сырники в духовке

🔸на 100грамм - 148.55 ккал🔸Б/Ж/У - 11.58/2.78/20.25🔸

Ингредиенты:
Творог нежирный - 250 г
Яйцо- 1 шт
Овсяных хлопьев или отрубей - 5 ст. л.
Изюм- 7 ст. л.
Молотая корица и имбирь — по вкусу
Цедра цитрусовых —по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером).
Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут.
Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху).
Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.

Приятного аппетита!

14.05.2017, 08:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусная капустная запеканка с сыром

🔸на 100грамм - 126.22 ккал🔸Б/Ж/У - 9.47/7.16/2.49🔸

Ингредиенты:
100 г свежей капусты
100г адыгейского сыра
1 яйцо (большое или 2 маленьких)
50мл молока или кефира
Специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Капусту нашинковать, сыр размять вилкой, все смешать в чаше. Добавить специи и половину яйца. Все хорошо перемешать. Выложить в форму и залить оставшейся частью яйца и молока. Я выпекала в мультиварке 25 мин на режиме выпечка.
Такая запеканка готовится очень просто и быстро и отлично подойдёт для обеда или ужина.

Приятного аппетита!

13.05.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Список продуктов, которые ускоряют метаболизм (и помогают сжигать калории)❗🍏🍋🍒

Сохрани себе пригодится!📌

🔹 жирная рыба (форель, скумбрия, сардины, семга) — тот самый рыбий жир, он же омега-3, лучшее «топливо» для сжигания калорий и ускоренного обмена веществ;

🔹 перец чили — «Ух, горячо!», — думаем мы, попробовав перченое слово. А это-то нам и нужно;

🔹 морские водоросли — они стимулируют правильную работу щитовидной железы, а она, в свою очередь, отвечает за контроль над обменом веществ; чем лучше она работает, тем нам выгоднее;

🔹 кофе — одна чашка напитка ускоряет метаболизм на 10%. Но лучше ей одной и ограничиться;

🔹 темно-зеленые листовые овощи — это руккола, брокколи и шпинат. Одновременно кладезь витаминов и полезная клетчатка. Наш организм расходует на ее...читать далее →

13.05.2017, 22:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

🔸на 100грамм - 78.26 ккал🔸Б/Ж/У - 13.3/1.93/1.89🔸

Ингредиенты:
Филе рыбы - 700 г (у нас минтай)
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 4 ст. л
Чеснок - 10 г
Сыр - 70 г
Зелень - по вкусу
Соль,перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогурт. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30.

Приятного аппетита!

13.05.2017, 22:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сырный весенний салат с редиской

🔸на 100грамм - 115.61 ккал🔸Б/Ж/У - 7.8/8.43/2.33🔸

Ингредиенты:
Сыра нежирного 150 г
1 пучок редиски (10-12 штук)
1 средний огурец свежий
3 средних огурца ( лучше маринованный)
1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)
0,5 пучка укропа
2 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сметаны (по желанию)
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке. Редиску и огурец нарезать соломкой. Консервированный огурец нарезать кубиками.
Укроп и лук измельчить.
Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок.Добавить к ним оливковое масло и сметану, перемешать.
Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать.

Приятного аппетита!

13.05.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ленивые голубчики

🔸на 100грамм - 147.68 ккал🔸Б/Ж/У - 7.82/6.97/13.15🔸

Ингредиенты:
Фapш 250 гp
Кaпуcтa 250 гp
0,5 cтaкaнa pиca
1 лукoвицa
1 мopкoвь
3 зубчикa чecнoкa
Сoль, пepeц по вкусу
1 яйцo
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кaпуcту мeлкo пopубить и oшпapить кипяткoм, pиc oтвapить дo пoлугoтoвнocти, лук и мopкoвь oбжapить, чecнoк измeльчить.Вce cмeшaть, дoбaвить яйцo, coль, пepeц, cпeции. Фapш paздeлить нa кoтлeтки, oбвaлять в мукe. Улoжить нa cмaзaнный пpoтивeнь, зaлить coуcoм и зaпeкaть пpи 170 гpaдуcax 30 минут.Сoуc:1 cтoлoвaя лoжкa тoмaтнoй пacты, 2 cтoлoвыe лoжки cмeтaны, 1 cтaкaн вoды, coль, пepeц.

Приятного аппетита!

13.05.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
373
372
371
370
369
...
1
→