Публикации пользователя (стр. 375) → cheftm_13 → CHEF.tm

Шоколадные панкейки: фитнес-завтрак!

🔸на 100грамм - 188.86 ккал🔸Б/Ж/У - 9.63/6.6/22.15🔸

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 250 мл
Мука цельнозерновая - 175 г (у нас рисовая и цельнозерновая)
Какао - 3 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты. Добавить яйца, молоко и масло. Взбить массу. Ложкой выкладываем тесто на сковороду в форме оладушек.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 08:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Овсяные лепешки то, что нужно для перекуса!

🔸на 100грамм - 213.05 ккал🔸Б/Ж/У - 15.49/11.98/10.94🔸

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Овсяные хлопья - 2 ст. л
Сыр - 30 г
Льняное семя - 1/2 ч. л
Соль, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить. Всыпать овсянку, семечки, специи. Добавить сыр, натертый на терке. Все перемешать. Вылить на разогретую антипригарную сковороду без масла. Накрыть крышкой и жарить, пока не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой, до готовности яиц. Очень просто и невероятно вкусно.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Маффины с кабачком: правильный перекус!

🔸на 100грамм - 133.34 ккал🔸Б/Ж/У - 6.46/2.89/19.44🔸

Ингредиенты:
Кабачок - 100 г
Яйцо - 1 шт
Молоко 1% - 50 мл
Мука цельнозерновая - 90 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - 1/8 ч. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Духовку включить разогреваться до 180 градусов. В миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Кабачок почистить и натереть на крупной терке. Добавить к сухим ингредиентам, кабачок, молоко и яйцо. Все перемешать венчиком, не взбивая, только до соединения компонентов. Смазать формы для маффинов маслом и заполнить их тестом на 3/4, выпекать 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Если зубочистка, вставленная в центр маффина, выходит абсолютно сухая — маффины с кабачком готовы.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Супер-диета. Солидные отвесики на ней порадуют и Вас и окружающих!😉

Добавь себе!📌

8.00 - чашка чая/кофе без сахара
10.00 - 200гр. нежирного творога
12.00 - 200 гр. отварного мяса
14.00 - 1 вареное яйцо
16.00 - 1 стакан томатного сока
18.00 - 1 яблоко
20.00 - стакан кефира

И так 6 дней. Желательно употреблять по-больше воды, чай и кофе не ограниченно (только без сахара), еду можно солить. Голод переносится нормально - еда через каждые два часа. сложно только первый день, дальше организм втягивается, да и солидные отвесики радуют.

Альтернатива
8:00 - кофе,чай
10:00 - вареное яйцо
12:00 - плавленный сырок с чаем
14:00 - отварная куриная грудка,говядина,рыба
16:00 - яблоко
18:00 - вареное яйцо
20:00 - стакан кефира,томатного сока.

23.05.2017, 22:11 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салат с кукурузой, маслинами и помидорами черри

🔸на 100грамм - 75.87 ккал🔸Б/Ж/У - 1.65/4.22/8.1🔸

Ингредиенты:
Помидор черри - 5 шт.
Салат - 40 г
Лайм или лимон (для сока) - 20 г
Маслины без косточки - 30 г
Кукуруза консервированная - 70 г
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Белый перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Салатные листья промываем и нарываем кусочками произвольной величины. Добавляем к ним консервированную кукурузу, нарезанные кружочками маслины и помидорчики черри.
Заправляем салат соком лайма (лимона), оливковым маслом, солим, перчим и аккуратно (чтобы не помять салат) перемешиваем.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные бомбочки с грибами

🔸на 100грамм - 91.33 ккал🔸Б/Ж/У - 14.9/2.65/1.45🔸

Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Грибы 300 г
Сыр 17%70 г
Сливки 20%-ные 3 ст.л
Лук 1 штука
Соль,перец черный молотый по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).
4. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

23.05.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Треска в томатном соусе на ужин

🔸на 100грамм - 74.62 ккал🔸Б/Ж/У - 12.65/0.79/4.77🔸

Ингредиенты:
Треска 2 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 5 штук
Томатная паста 700 г
Соль морская по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Треску отварить, минуты 3 в кипящей воде.
2. Остудить, разобрать по небольшим кусочкам, отделить от костей и кожи.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать квадратиками примерно 1см/1см.
4. На сковороду налить масло, разогреть всыпать лук, слегка обжарить, добавить морковь. Обжарить 5-7 минут, всыпать треску. перемешать и залить все томатной пастой, добавить соль, перец и специи по вкусу. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить минут 15.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 18:21 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

🔸на 100грамм - 169.33 ккал🔸Б/Ж/У - 11.4/2.63/24.52🔸

Ингредиенты:
Бездрожжевой армянский лаваш 170 г
Творог 2% 170 г (любой:в брикете, зернистый, мягкий)
1/2 банана (можно целый)
Яичный желток
Подсластитель по вкусу (по желанию)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лаваш разрезаем на 4 длинных листа. Банан чистим и режем. Смешиваем с творогом и подсластителем. Выкладываем начинку на край лаваша в виде треугольника и сворачиваем. Промазываем с помощью кисти яичным желтком. Отправляем подсушиться в разогретую духовку на 15 мин при 180° С.
Готово!

Приятного аппетита!

23.05.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 непревзойдённых рецептов рулетов из лаваша, для правильного и полезного перекуса!🌯🍋🍅🍆

Сохрани себе!📌

1. Творожно-ягодный рулет из лаваша
🔸на 100грамм - 145.52 ккал🔸Б/Ж/У - 12.79/3/16.21🔸

Ингредиенты:
Лаваш 1 шт(100 гр)
Яйца 2 шт
Творог 300 гр (5%)
Черника свежая
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом. Добавляем подсластитель(можно без него).
Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
Сверху кладем чернику и заворачиваем лаваш рулетом.
Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
Сверху рулет промазываем желтком.
Запекаем в духовке при 180 гр...читать далее →

23.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фаршированные баклажаны

🔸на 100грамм - 121.54 ккал🔸Б/Ж/У - 7.01/8.54/4.13🔸

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Капустный салат для разгрузочного дня

🔸на 100грамм - 47.74 ккал🔸Б/Ж/У - 1/2.07/7.66🔸

Ингредиенты:
200 г капусты молодой
1 красный лук
1 стебель сельдерея
1 морковь

Соус:
1 ст.л оливкового масла
4 ст.л лимонного сока
1/4 ст.л меда
1/8 ст.л горчицы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Овощи мелко порезать (можно натереть на крупной терке). Смешать оливковое масло, сок лимона, мед и горчицу. Полить соусом овощи и перемешать.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 11:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сладкий омлет - вкуснятина на завтрак!

🔸на 100грамм - 114.31 ккал🔸Б/Ж/У - 5.2/3.81/14.51🔸

Ингредиенты:
2 яйца
1 ч.л. меда
Небольшое яблоко
1 ст.л. манной крупы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйца слегка взбить с манкой,оставить минут на 10.
Яблоки нарезать как вам удобно и на сковородку, вместе с медом.Обжариваем некоторое время.
Яйца с манкой снова немного взбить и вылить в сковородку.Довести до готовности.

Приятного аппетита!

23.05.2017, 09:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка с рыбой для ПП-ужина

🔸на 100грамм - 74.26 ккал🔸Б/Ж/У - 7.42/3.4/3.61🔸

Ингредиенты:
500 гр. филе рыбы (у меня была треска)
2-3 моркови
1-2 луковицы
2-3 стакана молока
2 яйца
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Филе режем на кусочки, солим и кладем в смазанную оливковым маслом форму, морковь трем на терке, лук мелко режем и пережариваем в сковороде. Далее эту смесь выкладываем на рыбку. В молоко взбиваем яйца и заливаем рыбу с овощами. Ставим в духовку до полного приготовления, примерно минут на 30.

Приятного аппетита!

22.05.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе в сырном кляре на ужин

🔸на 100грамм - 141.82 ккал🔸Б/Ж/У - 21.75/3.8/3.8🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 1-2 шт
Яйцо
Сыр любой по вкусу (я на глаз делала)
Мука ц/зерновая 1 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе разрезать вдоль на 2 части и слегка отбить, соль, перец по вкусу.
2. Филе обвалять сначала в муке, потом в яйце и в сыре.
3. Жарить а/п сковороде, на среднем огне с 2-х сторон до готовности. Я под крышкой делала.

Приятного аппетита!

Автор фото: lana_na_pp

22.05.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Лосось запеченный с брокколи

🔸на 100грамм - 75.52 ккал🔸Б/Ж/У - 7.19/4.06/3.22🔸

Ингредиенты:
Филе лосося — 4 ломтика
Брокколи — 350 гр
Лимон — 1 шт
Зеленый лук — 20 гр
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 1-2 ст.л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Для начала необходимо вымыть и просушить кусочки лосося. Шкурку снимать не нужно, чтобы рыба не потеряла форму.
2. Брокколи вымыть и просушить. Разделить на соцветия.
3. На дно жаропрочной формы с антипригарным покрытием выложить кусочки лосося, оставляя свободное место между ними.
4. В образовавшиеся просветы выложить брокколи.
5. Лимон вымыть и разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок и взбрызнуть им рыбу с брокколи. Вторую...читать далее →

22.05.2017, 18:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет "А-ля лазанья" - обалденно вкусный ПП-рецепт, съедается моментально!

🔸на 100грамм - 107.54 ккал🔸Б/Ж/У - 6.04/4.26/11.16🔸

Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт
Мясо куриное — 500 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Помидор — 6-7 шт
Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
Мука кукурузная (в соус) — 4 ст. л.
Молоко — 1 л
Сыр (тертый)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять).
2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи.
3) И идём к плите все это обжаривать на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться.
4) На второй сковороде...читать далее →

22.05.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 идей для здорового ПП-ужина🍴🍅🍆🥑

Пусть кто-то раздает свой ужин врагам, но мы-то знаем, что вечерняя трапеза очень важна, и поэтому она должна быть полезной и конечно же вкусной

Сохрани себе!📌

1. Тушеная фасоль с грибами и курочкой
🔸на 100грамм - 56.3 ккал🔸Б/Ж/У - 8.96/0.63/3.59🔸

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 260 г.
Шампиньоны - 160 г
Лук репчатый - 140 г
Филе куриное - 260 г
Соевый соус - 10 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами.
Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности(недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей).
Перед подачей можно...читать далее →

22.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный пудинг

🔸на 100грамм - 136.95 ккал🔸Б/Ж/У - 13/5.05/9.95🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г
Молоко 1% - 1/2 ст
Овсяные отруби - 50 г
Йогурт натуральный - 150 мл
Яйца - 2 шт
Мука льняная - 2 ст. л
Какао - 3 ст. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Овсяные отруби залейте йогуртом. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы. Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Дальше даём настояться готовой массе 30 минут. Полученную массу разложите по формочкам (в...читать далее →

22.05.2017, 14:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Печеный баклажан с творогом

🔸на 100грамм - 54.26 ккал🔸Б/Ж/У - 4.07/1.85/5.59🔸

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Цукини - 1 шт.
Творог зернистый - 120 г
Сыр пармезан - 30 г
Салат микс - 60 г
Соевый соус - 50 г
Цедра лимона - по вкусу
Грецкие орехи - 10-20 г
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец молотый - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Баклажаны проткнуть и запечь в духовке 15 минут на самой высокой температуре. Остудить, извлечь и измельчить мякоть. Цукини нарезать тонкими полосками и мариновать в соевом соусе с цедрой лимона, чесноком и перцем чили. Затем каждую полоску обжарить на сковороде без масла до полуготовности и выложить в кольцо из фольги. Внутрь положить мякоть запеченного баклажана, перемешанную с творогом, сверху — листья салата, ломтики сыра сыра и орехи.

Приятного аппетита!

22.05.2017, 13:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Теплый салат с обжаренным куриным филе и бальзамическим соусом

🔸на 100грамм - 80.92 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/2.96/3.01🔸

Ингредиенты:
Филе куриное (грудка) - 140 гр.
Зеленый салат или руккола - 70 гр.
Огурцы свежие - 80 гр.
Оливки зеленые б/косточки - 30 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло оливковое - 5 гр.
Бальзамический уксус - 7 гр.
Чеснок сушеный (порошок) - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Филе режем небольшими кусочками и обжариваем на разогретой, слегка смазанной оливковым маслом сковороде. В процессе подсаливаем и добавляем чесночный порошок, или свежий чеснок, пропущенный через пресс
2. Пока курица обжаривается, в большую глубокую емкость рвем салатные листья, режем кружочками огурец, добавляем зеленые оливки...читать далее →

22.05.2017, 10:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-яблочные лепешки на завтрак

🔸на 100грамм - 83.67 ккал🔸Б/Ж/У - 12.08/1.97/4.07🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Яблоко - 80 г
Яйцо - 1 шт
Отруби (перемолотые) - 15 г
Разрыхлитель 2 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!

22.05.2017, 10:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Омлет с кабачками на завтрак

🔸на 100грамм - 137.06 ккал🔸Б/Ж/У - 7.05/10.74/2.3🔸

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Кабачок 80 г
Оливкового масла 1 ст. л
Соль, зелень, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кабачок натереть соломкой. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. Порезать на порции и подать горячим.

Приятного аппетита!

22.05.2017, 08:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Куриные котлетки с брокколи без яиц: очень полезные и вкусные!

🔸на 100грамм - 105.78 ккал🔸Б/Ж/У - 12.42/5.47/2.18🔸

Ингредиенты:
700 г фарш из курицы (делаю сама, без кожи)
275 г брокколи (соцветия)
80 г лук репчатый
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Брокколи (соцветия) отварила в кипящей подсоленой воде минуты 3. Ополоснула холодной водой и дала ей стечь.
2. Измельчила брокколи в блендере.
3. Лук репчатый натёрла на мелкой тёрке.
4. Смешала все ингредиенты и сформировала котлетки (в сыром виде примерно по 100 г).
5. Противень застелила силиконовым ковриком, разложила котлетки и поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор фото: hudeem_vmeste_onlain

21.05.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с фруктами

🔸на 100грамм - 117.2 ккал🔸Б/Ж/У - 9.91/3.79/11.32🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Яйца - 4 шт
Овсяные хлопья - 1 ст (смолоть в муку)
Натуральный йогурт - 150 г
Персики - 2 шт (или другие фрукты)
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Белки отделить от желтков, белки взбить в пену. В отдельной миске смешать желтки, творог, йогурт, овсянку и подсластитель. Аккуратно ввести белки. Вылить в смазанную или выстеленную бумагой форму, украсить фруктами. 180 градусов 45-50 минут.

Приятного аппетита!

21.05.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Что делать с куриной грудкой: 7 вкусных идей🍗🍅🍋🍆

Сохрани себе пригодится!📌

🔹Средиземье

Выложи грудки на фольгу или пергаментную бумагу. Добавкой к ним может служить следующее:

Порезанные пополам помидоры черри, фенхель и лимонный сок для средиземноморского вкуса.

Нарезанная зелень горчицы, цуккини, тмин и немного яблочного сока для более южного вкуса
Запекать в духовке при 220 градусах 20 минут.

🔹Грузинские мотивы

Сухие специи нужно смолоть (например, в кофемолке). Наши любимые смеси:

Розмарин, петрушка, орегано и лимонная цедра

Тмин, паприка, молотый перец чили, орегано и немного красного стручкового перца
Втереть смесь в куриную грудку и поставить в холодильник минимум на 4 часа (но не более 12 часов). Далее мясо можно жарить...читать далее →

21.05.2017, 21:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
377
376
375
374
373
...
1
→