Публикации пользователя (стр. 376) → cheftm_13 → CHEF.tm

Пора кабачков: 5 идеальных правильных рецептов!🍆🍋🥕

Сохрани себе!📌

1. Нежная запеканка из кабачков
🔸на 100грамм - 63.95 ккал🔸Б/Ж/У - 4.8/2.97/4.3🔸

Ингредиенты:
Кабачки - 750 г
Йогурт натуральный - 250 г
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 5 г
Базилик - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики. Отварить на пару до полуготовности (5 минут). Откинуть на дуршлаг и остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и крупно порубить. Базилик вымыть и нарезать. Растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком. Взбить яйца и соединить их с йогуртом. Чесночную смесь соединить со йогуртом. Посолить и, при...читать далее →

26.05.2017, 15:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Баклажаны "Пармиджано"

🔸на 100грамм - 47.66 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/1.3/5.88🔸

Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт(средних)
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Базилик свежий
Томаты
Томатная паста 2 ст л
Соль, перец, травы-по вкусу
Сыр 15% лёгкий (можно использовать моцарелу)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Баклажаны порезать пластинами, и обжарить на капле оливкового масла до полуготовности с обеих сторон.
Для соуса: измельчить луковицу, чеснок, обжарить 1 минутку в кастрюльке, сделать на томатах крестовидный надрез и залить кипятком на 2 минуты.
Очистить томаты от кожуры, нарезать кубиками, отправить к сотейник в луку и чесноку.
Добавить соль/перец/травы, нарезаный крупно базилик, добавить 2 ст л...читать далее →

26.05.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фитнес-торт для стройных сладкоежек

🔸на 100грамм - 136.75 ккал🔸Б/Ж/У - 10.98/1.74/20.33🔸

Ингредиенты:
Корж:
Яичный белок 2шт
Яйцо 1шт
Овсяные хлопья 70гр
Молоко 0,5% 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л;

Творожная масса:
Творог обезжиренный мягкий 250гр;
Йогурт 1,5% 250мл;
Мед 1ст.л.;
Желатин 30гр;
Чернослив 150гр;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Овсяные хлопья смалываем в муку.
2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
3. На пергамент для выпечки, выложите тесто для нашего коржа.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите румяности. И можете проткнуть зубочисткой на определение...читать далее →

26.05.2017, 13:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Вкусная и сочная шаурма с курицей, без всяких соусов

🔸на 100грамм - 140.21 ккал🔸Б/Ж/У - 14.97/3.31/11.74🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 120 гр.
Сыр - 50 гр.
Помидор - 50 гр.
Огурец - 30 гр.
Лаваш - 75 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе нарезать на маленькие кусочки.
Жарить на сухой сковородке. Посолить по вкусу, перемешать.
Пока жарится куриное филе нарезать помидоры и огурец соломкой.
Сыр натереть на терке.
Выложить сыр в сковородку и расплавить, постоянно помешивать.
Разложить лаваш (в данном случае половина лаваша) на столе.
Выложить куриное филе с сыром на край лаваша.
Добавить нарезанные овощи.
Свернуть лаваш, подгибая низ, чтобы начинка не вывалилась.

Домашняя шаурма получается нежирной и очень вкусной, даже ребенку понравится. Худеющим можно такую шаурму, так как без соуса она менее калорийная.

Приятного аппетита!

26.05.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Идея для ПП-завтрака: овсяно-яичная лепешка

🔸на 100грамм - 162.33 ккал🔸Б/Ж/У - 13.26/10.04/3.86🔸

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. л. сухой овсянки
30 г нежирного сыра
Щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее)
Любимые специи (у нас хмели-сунели)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить. Всыпать овсянку, семечки, специи. Добавить сыр, натертый на терке. Все перемешать. Вылить на разогретую антипригарную сковороду без масла. Накрыть крышкой и жарить, пока не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой, до готовности яиц. Очень просто и невероятно вкусно.

Приятного аппетита!

26.05.2017, 09:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ачма с сыром и зеленью

🔸на 100грамм - 169.58 ккал🔸Б/Ж/У - 12.72/7.37/13.05🔸

Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш
1 яйцо
200 г. творога 1,8%в пачке (не мягкий)
150-200 г. сыра.... Сулугуни, Адыгейский любой на Ваш вкус
150 мл. кефира
Зелень(или без)
Чуть соли
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешиваем творог,натертый сыр,чуть соли(при необходимости) и добавляем нарезанную зелень, перемешиваем.
Лаваш нарезаем на одинаковые пласты(в зависимости от формы выпекания).
Отдельно взбиваем яйцо с кефиром.
Выкладываем слоями,лист лаваша смазываем кефирно-яичной смесью,посыпаем начинкой и т.д Последний слой,лист лаваша промазываем смесью и даем пропитаться минут 10.Далее,выпекаем при 180 °~ 25 мин, в зависимости от духовки.И за 5 мин до готовности посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Автор фото: viva_health_fit

26.05.2017, 07:11 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Маринованная говядина с зелёной стручковой фасолью

🔸на 100грамм - 113.79 ккал🔸Б/Ж/У - 10.61/4.57/7.13🔸

Ингредиенты:
Зелёная стручковая фасоль(можно замороженную)-100 гр.
Морковь-50 гр.
Постная говядина или телятина-150 гр.
Соевый соус 20-30 гр.
Чеснок-5 гр.
Свежий имбирь-10 гр.
Мёд-5 гр. Если вы на очень строгой диете, исключите мёд.
Оливковое масло 5 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Приготовим мясо. Мелко порежьте мясо, на тонки продольные части, добавьте раздавленный или мелко рубленный чеснок, натертый на терке имбирь(или в порошке), добавьте мёд и соевый соус. Всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Отварите в течении 5 минут стручковую фасоль и добавьте туда же нарезанную длинными полосками морковь и...читать далее →

25.05.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежная запеканка из кабачков

🔸на 100грамм - 63.95 ккал🔸Б/Ж/У - 4.8/2.97/4.3🔸

Ингредиенты:
Кабачки - 750 г
Йогурт натуральный - 250 г
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 5 г
Базилик - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики. Отварить на пару до полуготовности (5 минут). Откинуть на дуршлаг и остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и крупно порубить. Базилик вымыть и нарезать. Растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком. Взбить яйца и соединить их с йогуртом. Чесночную смесь соединить со йогуртом. Посолить и, при желании, поперчить. Включить духовку. Форму застелить фольгой. Смазать маслом. Кабачки выложить в смазанную маслом форму. Сверху посыпать тертым сыром. Залить яично-сметанной смесью. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (40 минут).

Приятного аппетита!

25.05.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Cалат с тунцом и яйцом на ужин

🔸на 100грамм - 77.74 ккал🔸Б/Ж/У - 7.67/4.09/2.5🔸

Ингредиенты:
Баночка тунца в собственном соку (80 г)
1 отварное яйцо
Листья салата
Помидор
Огурец
Для заправки 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все нарезаем и заправляем. Салат готов!

Приятного аппетита!

25.05.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейшие пышные кабачковые оладьи на кефире

🔸на 100грамм - 70.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69🔸

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Кефир 1% - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Укроп - 15 г
Зеленый лук - 15 г
Чеснок - 7 г
Сода - 1/2 ч. л
Мука цельнозерновая - 8 ст. л
Соль, сушеный базилик - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Кабачок помыть и просушить, срезать носик и хвостик. Если кабачок немолодой, срезаем тонко шкурку. Натереть кабачок на крупной терке. Лук зеленый и укроп промыть и хорошенько просушить. Затем порубить мелко. Совмещаем кабачок и зелень в глубокой миске. Добавляем чеснок, попущенный через пресс. Вбиваем пару куриных яиц. В кефир добавляем пол чайной ложки соды. Ждем некоторое...читать далее →

25.05.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 легких салатов из пекинской капусты, можно в любой прием!🍅🥑🍆

Скорее забирайте себе 📌

1. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой
🔸на 100грамм - 51.3 ккал🔸Б/Ж/У - 6.66/0.89/3.95🔸

Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан пекинской капусты,
- 1 куриная грудка,
- 2 свежих огурца,
- 1 болгарский перец,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- зелень, соль по вкусу
- сметана 10 %
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко...читать далее →

25.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Лазанья с капустой для тех, кто худеет!

🔸на 100грамм - 102.99 ккал🔸Б/Ж/У - 7.29/6.12/4.53🔸

Ингредиенты:
Капуста - 1/2 кочана
Фарш говяжий - 400 г (можно заменить на куриный)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 мл
Томатная паста - 100 г
Сыр - 70 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для начала капусту необходимо сварить, остудить, разобрать на листья, срезать утолщенные участки и слегка отбить. Затем на масле обжарить мелко нарезанный лук, натёртую на терке морковь и говяжий фарш. В конце добавить томатный соус, посолить, поперчить.
В форму для запекания разложим слой капустных листьев, сверху выложим мясной слой, поливаем йогуртом, снова слой капустных листьев, мясной слой, полить йогуртом. Повторять все слои – последний должен быть йогурт. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

25.05.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе, запеченное с грибами

🔸на 100грамм - 100.91 ккал🔸Б/Ж/У - 13.49/4.12/2.59🔸

Ингредиенты:
Куриные грудки - 1 кг
Грибы - 450 г
Чеснок - 6 г
Лук - 1 шт
Сыр – 15 г
Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для маринада:
Сок лимона - 2 шт
Цедра лимона - 2 шт
Итальянские специи - 1 ст. л
Чеснок давленный - 2 ст. л
Бальзамический уксус - 1/4 ст
Яблочный уксус - 1/4 ст
Дижонская горчица - 1/2 ст. л
Оливковое масло - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сначала смешайте все ингредиенты для маринада до однородной массы. Затем духовку нагрейте до 190 градусов. Выложите курицу в пакет с замком, выложите весь маринад (обязательно сохраните 1/2 стакана) и курицу...читать далее →

25.05.2017, 10:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Омлет с брокколи и грибами

🔸на 100грамм - 68.91 ккал🔸Б/Ж/У - 7.37/3.83/1.18🔸

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Молоко 1% - 60 мл
Брокколи (соцветия) - 70 г
Шампиньоны - 6 шт
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сперва отварите брокколи в подсоленной воде или приготовьте на пару до мягкости. Затем разогрейте на сковороде немного масла, потушите грибы, выложите их в тарелку. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Влейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности яиц. Посыпьте готовый омлет тертым сыром, сверху выложите брокколи и грибы.

Приятного аппетита!

25.05.2017, 08:11 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Если вы хотите весить 55 кг - не более 1540 калорий в день.🍎🍋🍇

Добавьте себе пригодится!📌

50 кг - не более 1420 калорий в день.
45 кг - не более 1350 калорий в день.

Таблица калорийности - ягоды и фрукты (100 грамм )
Абрикосы 47
Авокадо 100
Айва 30
Алыча 38
Ананас 44
Апельсин 45
Арбуз 40
Бананы 90
Брусника 45
Виноград 70
Вишня 25
Грейпфрут 30
Груша 42
Дыня 45
Ежевика 32
Земляника 38
Киви 50
Кизил 41
Клюква 33
Крыжовник 48
Лимон 30
Малина 45
Мандарин 41
Персики 45
Слива 44
Смородина 43
Черешня 53
Черника 44
Яблоки 45

Таблица калорийности - овощи и зелень
Баклажаны 28
Зелёный горошек 75
Кабачки 18
Капуста белокочанная 23
Капуста брюссельская 12
Капуста квашеная 28
Капуста краснокочанная 27
Капуста цветная 18
Картофель отварной 60
Лук зелёный 18
Лук...читать далее →

25.05.2017, 07:11 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный пудинг

🔸на 100грамм - 134.66 ккал🔸Б/Ж/У - 5.63/5.16/17.18🔸

Ингредиенты:
Молоко 1% - 400 мл
Какао - 2 ст. л
Орехи - 2 ст. л (измельченные)
Крахмал - 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим. Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков.
Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать. Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам. Дать остыть и поставить в холодильник на 2—3 часа.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шашлык из маринованной курицы и цукини: разнообразьте свое меню!

🔸на 100грамм - 110.63 ккал🔸Б/Ж/У - 20.47/2.7/1.3🔸

Ингредиенты:
Йогурт натуральный ½ ст
Кинза (кориандр) рубленая 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Сок лимонный 2 ст.л
Масло оливковое 2 ст.л
Кумин (зира) молотый 2 ч.л
Перец черный молотый по вкусу
Филе куриной грудки 4 шт
Цукини 1 шт
Перец болгарский красный 1 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. В миске смешайте йогурт, кинзу, измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, кумин и черный перец. Добавьте нарезанную кусочками курицу, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник.
2. Разогрейте гриль или мангал. Порежьте цукини и перец на небольшие кусочки.
3. Чередуя, наденьте на шампуры курицу, цукини и перец. Готовьте примерно 8 минут, смазывая маринадом, до готовности. Подавайте с рисом.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченная курица с овощами на ужин

🔸на 100грамм - 104.96 ккал🔸Б/Ж/У - 9.51/5.97/4.01🔸

Ингредиенты:
Помидоры 200 г
Куриная голень 800 г
Перец сладкий 2 штуки
Лук 1 штука
Розмарин свежий 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры черри 200 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Голени посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки. Уложить в форму, смазанную маслом.
2. Помидоры и один сладкий перец нарезать кубиками, другой перец — средними полосками, лук — полукольцами, чеснок измельчить.
3. Там же, где жарилась курица, обжарить лук, затем добавить помидоры и перец кубиком, готовить на большом огне 5 минут. Под конец добавить чеснок и листики 1 веточки розмарина (я добавляла сушёный), посолить, поперчить.
4. Выложить соус на курицу. Сверху положить полоски перца, целые помидорки черри и 2 веточки розмарина.
5. Печь около 25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Курица в лаваше: перекус на 5+

🔸на 100грамм - 139.87 ккал🔸Б/Ж/У - 15.06/2.6/13.07🔸

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Куриное филе - 300 г
Помидор - 1 шт
Сыр - 70 г
Зеленый лук - 15 г
Натуральный йогурт - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сперва возьмите грудку и нарежьте все достаточно мелко. Обжарьте мясо, огонь должен быть средним, под крышкой, где-то в течение 7-10 минут. Готовьте все приблизительно 10 минут. Затем на лаваш выкладываем йогурт, сыр, помидоры. Далее добавьте туда мясо, нарезанный лук и сверните лаваш по палам пополам.
Теперь обжариваем с обеих сторон. Жарьте каждую где-то 1 минуту. Готовую лаваш разрежьте на несколько частей.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Домашний сыр филадельфия

🔸на 100грамм - 45.57 ккал🔸Б/Ж/У - 3.44/1.33/4.67🔸

Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л
Кефир 1% - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сок лимона - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сначала молоко нужно вскипятить и отключить плиту. Затем следует добавить соль и подсластитель. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть). Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлопчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20 минут сыворотка стечет. За это...читать далее →

24.05.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фаршируем овощи: ТОП самых популярных рецептов для вашего рациона! Готовьте из сезонных овощей!🍆🌽🍅

Сохрани себе!📌

1. Фаршированный перец
🔸на 100грамм - 37.32 ккал🔸Б/Ж/У - 3.22/0.45/4.94🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 120 г
Помидор - 2 шт
Болгарский перец - 4 шт
Морковка - 1/2 шт
Кабачок - 1/3 шт
Лук - 1 шт
Йогурт натуральный - 1 ст
Базилик - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриную грудку измельчить в фарш (мелко порубить ножом, или провернуть в блендере/мясорубке). Мелко нарезать луковицу.
Почистить и натереть на терке кабачок и морковь. Помыть и нарубить зелень. Смешать куриный фарш, тертые морковь и кабачок, нарезанные лук и зелень. Посолить, добавить сухие травы-приправы, перемешать в однородную...читать далее →

24.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Котлетки из куриной грудки и овощей под соусом

🔸на 100грамм - 194.07 ккал🔸Б/Ж/У - 10.93/16.09/1.39🔸

Ингредиенты:
Для котлет:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
Небольшой пучок укропа
Соль, перец по вкусу

Для соуса :
3 ст ложки сливочного масла
Сок четвертинки лимона
Петрушка и укроп
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Огурцы по-корейски - очень вкусно!

🔸на 100грамм - 47.97 ккал🔸Б/Ж/У - 1.22/2.78/4.59🔸

Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Соевый соус - 2 ст. л
Масло оливковое - 2 ст. л
Чеснок - 9 г
Уксус - 1 ст. л
Кунжут - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сперва огурцы тщательно моем, если шкурка жесткая можно очистить. Затем режем их на брусочки или кружочки. Посыпаем солью, хорошо перемешиваем и даем пустить сок в течении 20 минут. Через 20 минут, сливаем выделившийся сок, и добавляем острый перец, уксус и соевый соус. Масло разогреваем в сковороде, выключаем и всыпаем кунжут. Кунжут очень быстро меняет цвет, будьте внимательны – он очень быстро может сгореть. Соединяем с огурцами масло с кунжутом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 1-2 часа настояться.

Приятного аппетита!

24.05.2017, 12:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Домашняя колбаска из куриного филе

🔸на 100грамм - 138.72 ккал🔸Б/Ж/У - 14.71/7.77/1.94🔸

Ингредиенты:
500 г куриного филе
200 г вареной ветчины куском
300 мл сливок
2 белка
1/2 ч.л. молотого кумина
1/2 ч.л. острой паприки
1 ч.л. сладкой паприки
1/2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное мясо измельчить в блендере вместе со сливками, белками и специями. Должно получиться густое однородное пюре.
Ветчину порезать мелкими кубиками (~0,5х0,5 см), смешать с фаршeм.
Выложить массу на лист пергаментa, плотно завернуть, чтобы получился толстый батон.
Завернуть его в несколько слоев пленки, чтобы по возможности не проникла вода, перетянуть в 2-3 местах шпагатом.
Варить...читать далее →

24.05.2017, 11:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет из лаваша с грибами

🔸на 100грамм - 162.12 ккал🔸Б/Ж/У - 10.46/4.35/19.75🔸

Ингредиенты:
Лаваш - 3 шт
Сыр - 300 г
Шампиньоны - 250 г
Натуральный йогурт - 200 г
Лук - 2 шт
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Грибы нарезать не крупно и выложить на разогретую сковороду с маслом. Пока грибы жарятся, очищаем и нарезаем мелко репчатый лук. Мешайте грибы обжаривая до тех пор, пока не испарится жидкость. После добавить в шампиньоны измельченный репчатый лук. Обжарить до золотистого цвета. Лаваш достаем из упаковки, разворачиваем листы армянского лаваша. Зелень укропа и петрушки моем и мелко нарезаем. Выкладываем первый лист на стол, наносим йогурт...читать далее →

24.05.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
378
377
376
375
374
...
1
→