Публикации пользователя (стр. 16) → cheftm_16 → CHEF.tm

4 рецепта диетических котлет*

Кроме привычных нам котлет, существует более десятка рецептов диетических котлет. А объединяет их способ приготовления. Чаще всего, ваша диета страдает от того, что вы привыкли обжаривать продукты. Масло для жарки добавляет котлетам как минимум 120 ккал на одну порцию. Практически то же самое делает панировка. Именно поэтому диетические котлеты готовят в пароварке в течение 15-20 минут, без панировки и соусов.Можно просто испечь диетические котлеты как обычное мясо в кулинарном «рукаве» для запекания.

1. Куриные диетические котлеты

Взять 400 гр куриного филе, приготовить фарш, добавить 6 яичных белков, 1 столовую ложку молотой овсянки или соевой муки, тщательно перемешать. Фарш можно...читать далее →

19.11.2015, 18:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепты полезного завтрака

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Какой завтрак самый полезный На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

1. На первом месте оказалась овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или какие-нибудь свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде - кому как нравится.

2. На втором месте - мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.

3. Полезен омлет из 1 или 2-х яиц с добавлением свежей зелени.

4. На четвертом месте оригинальный завтрак из обычных овсяных хлопьев. Рецепт прост: 2-3 ч. ложки...читать далее →

19.11.2015, 17:17 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

10 советов как сохранить стройность!

Некоторых из нас матушка-природа наградила отличным метаболизмом, другими словами – мы способны кушать все, что пожелаем, и не боятся за возникновение лишних «стратегических запасов» в области бедер, живота или появления второго подбородка. Но, большинство людей, все же, не могут похвастаться идеальным обменом веществ, и обязаны постоянно следить за собой. Чтобы не стать заложником различных медпрепаратов для похудения, которые предлагает любая интернет аптека, необходимо взять на заметку 10 простейших правил.

1. Всегда необходимо завтракать. Диетологи настоятельно рекомендуют не пропускать утренний прием пищи.

2. Любимое блюдо можно приправлять специями, например, перцем или имбирем...читать далее →

19.11.2015, 17:06 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

23 СОВЕТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПОХУДЕНИЯ

1.За сутки пить не меньше 2х литров жидкости.
2. Из алкоголя только немного красного вина.
3. Перед завтраком натощак выпивать 1 стакан воды с лимоном и медом.Только через 20ть минут завтракать.
4. Пить воду за пол часа до приема пищи. Во время еды ничего не запивать. После еды пить не раньше, чем через 40 минут
5. Кушать нужно около 4-5раз в день.
6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.После можно только воду, зеленый чай, обезжиренный кефир.
7. Чай пить без сахара, можно с медом.Кофе без добавок (таких как сливки, молоко, сахар). Это пустые калории.
8. Картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.
9. Виноград и бананы подождут того момента...читать далее →

19.11.2015, 17:01 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рис с курицей горшочках????

ок 155 ккал/100 гр

Ингредиенты:
Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Соль (по вкусу),
Масло растительное ок 1 ст л
Приправа (для курицы)

Приготовление:

1. Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку

19.11.2015, 16:59 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

7 способов обмануть голод

1. Пейте воду. В 8 случаях из 10 мы путаем жажду с голодом. Стакан воды способен спасти талию от лишних калорий, заглушив ложные сигналы.

2. Практикуйте акупунтуру. Помассируйте точку между губой и носом в течении 2-3 минут. Нездоровый аппетит отступит.

3. Задействуйте дыхательную гимнастику. Она участвует в расщеплении жиров, а значит, восполняет дефицит энергии. 20 глубоких вдохов у окна или на улице подавят желание полакомиться конфетой.

4. Высыпайтесь. Люди склонны компенсировать недосып перееданием. все из-за того, что от недостатка сна увеличивается выработка грелина, а уровень лептина (гормона сытости), соответственно, понижается. Вывод: больше спишь - стройнее будешь.

На ночь...читать далее →

19.11.2015, 16:37 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!

Итак, для обертывания нам понадобятся:

— пленка пищевая
— горчица сухая/горчичный порошок (1-2ст. л.)
— оливковое масло (у меня озонированное) (1ст. л.)
— молочко для тела
— мед (1 ст.л. )

Мед разогреваем до температуры не выше 40 градусов!
В теплый мед вмешиваем оливковое масло и сухую горчицу.

Намазываем все на проблемные участки.
Мне этого хватило на ноги и попу.

Держим 40-60 минут (в это время не пьем, не едим!), укутавшись в теплое-теплое одеялко.

Смываем. Можно принять солевую ванну. После — молочко для тело. У меня Ваниль от ИвРоше
На утро радуемся гладенькой коже и отвесу

Рекомендуется к применению 2 раза в неделю!

19.11.2015, 16:30 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

10 дней диеты глазами мужчины

День первый

Моя милая надела на себя джинсы, которые носила в девятом классе . Едва застегнула . На моё робкое замечание, что она помещалась в эти джинсы исключительно в положение лёжа последние пять лет . я получил затрещину . и за что! Непонятно .

День второй

Мне кажется, Катя начинает сходить с ума . Да ладно, пусть худеет, но зачем же над всеми остальными издеваться На ужин вся семья ела что-то, напоминающее несолёный рис . Зараза-тёща активно поддержала Катю .

День третий

На работу не шёл, а бежал . Ждал обеденного перерыва как манны небесной . Коллеги смотрели с жалостью . Кто-то пошутил : " Тебя что, жена не кормит!" Шутники, блин . Вечером тесть пытался потребовать у женщин...читать далее →

19.11.2015, 16:17 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Банановый десерт с кефиром

76 Kкал 100гр !!!

- 300 г обезжиренного кефира (108 ккал)
- 40 г меда (123 ккал)
- 2 спелых и мягких банана (180 ккал)

Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса!

Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

19.11.2015, 11:15 cheftm_16

Диетические

1 0 комментЫ

Запеканка творог + тыква

Калорийность - на 100 гр. 134,6
Б - 10,6 Ж - 1,8 У - 9,6

Ингредиенты:
Творог нежирный - 500 гр
Сметана 10% - 100 гр
Крупа манная - 100 гр
Тыква - 150 гр
Яйца куриные - 3 шт.
Фруктоза - 100 гр.
Масло сливочное - 5 гр для смазки формы

Творог, яйца и фруктозу перемешать. Добавить сметану, манку и натертую на мелкую терку тыкву. Снова все хорошенько перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Очень ароматно, вкусно и низкокалорийное.
Приятного аппетита!

19.11.2015, 07:12 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Быстрое суфле из творога

на 100грамм - 101.86 ккал, Б/Ж/У - 10.74/1.52/11.6

Ингредиенты:
Творог 0% (мягкий) 200г
Яйцо 1шт
Яблоко 0,5 шт
Изюм 50 гр

Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей.
Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель. С утра в рецепт его можно добавить. Так же, с утра в рецепт можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости на долго.

Приятного аппетита!

19.11.2015, 03:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Чем заменить майонез?????

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

19.11.2015, 02:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Овсяное печенье без муки, яиц и масла

Сохрани, чтобы не потерять ????

(на 100 гр- 58 ккал)

Ингредиенты:

•Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 гр
•Кефир
•Яблоки — 2 шт.
•Мед — 1/2 ст. л.
•Можно взять изюм или курагу

Приготовление:

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, или изюм, курагу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 градусов 20-30 минут.
Очень - очень вкусно ????????

18.11.2015, 23:42 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Омлет, не требующий жарки????

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Овощи
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца, добавить соль, молоко и еще раз взбить. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении омлета взбить отдельно белки и отдельно желтки, а потом соединить все ингредиенты.
2. Возьмите новый полиэтиленовый пакет или вылейте туда молочно-яичную смесь и завяжите пакет.
3. Налейте воду в кастрюлю сантиметров на десять в высоту, доведите до кипения. Когда вода в кастрюле начнет закипать, положите в нее пакет с омлетом, уменьшите огонь и варите омлет минут 10-15, в зависимости от объема массы.
4. Аккуратно вынуть пакет с готовым омлетом из воды, так же аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать пакет и выложить омлет на тарелку.

18.11.2015, 22:41 cheftm_16

Диетические

1 0 комментЫ

Творожная запеканка с киви и бананом! Невероятный завтрак

На 100 г 134.74 ккал

Творог 9% — 200 г
Кефир -1% — 200 г
Яйцо — 1 шт
Манка — 70 г
Фруктоза — 35 г
Разрыхлитель — 1 щепотка
Банан — 65 г
Киви — 2 шт (около 120 г)

Приготовление:

1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и фруктозу
2. Все тщательно перемешать
3. Киви и банан очистить и порезать кружочками
4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу
5. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов

18.11.2015, 22:33 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Индивидуальная программа похудения на 30 дней.

Программа подходит:
1.Страдающим от нехватки мотивации и контроля.
2.Желающим ускорить свой обмен веществ.
3.Мечтающим избавиться от пищевой зависимости и срывов.
4. Стремящимся скинуть от 5 до 10 кг за месяц;
5. Вегетарианты;
6. Для людей малоподвижных
И, конечно, желающим худеть с сохранением конфиденциальности.
УВИДЕЛИ ВАШУ ПРОБЛЕМУ? ТАК ЧЕГО ВЫ ЖДЕТЕ?
Смело приобретайте программу и преображайтесь к Новому году вместе со мной!
Подробности можете узнать в личные сообщения:

18.11.2015, 22:31 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат для сушки тела????

Идеальный ужин!

Вкусно, сытно и очень диетично!

100гр - 75,6 ккал, Белки - 7,1, Жиры - 3, Углеводы - 1,46

пекинская капуста 250гр,
стебель сельдерея 100гр,
сыр 20% 40гр,
масло оливковое 4гр (1 ч.л.),
куриная грудка 200гр,
яйцо варенное в крутую -1шт
зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр

Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!

18.11.2015, 22:30 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски ????

Калорийность: 101 кКал на 100 г

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!

18.11.2015, 22:29 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Лаваш с помидорами и сыром

130 ккал на 100 гр

Ингредиенты
тонкий лаваш 2 шт
адыгейский сыр 300 г
зелень 1 пучок
куриное филе(отварное)
красный лук 1/2 шт.
помидоры 2 шт.

Приготовление :
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
Филе нарезать на кусочки.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.

18.11.2015, 19:08 cheftm_16

Диетические

1 0 комментЫ

Овощные оладушки с сырной корочкой (на любой прием пищи)

* на 100 гр 108.72 ккал Б/Ж/У 5.02/3.51/14.78

Вам понадобится:

Кабачки 250 г
Морковь 250 г
Картофель 250 г
Укроп 40 г
Петрушка 40 г
Яйцо куриное 2 шт.
Крахмал картофельный 30 г
Мука пшеничная 80 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г
Чеснок дольки 1 шт.

Отличный завтрак для всей семьи

Ингредиенты 1-го этапа:
Кабачки 250 г
Морковь 250 г
Картофель 250 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г

Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень.
Ингредиенты 2-го этапа:
Яйцо куриное 2 шт.
Крахмал картофельный 30 г
Мука пшеничная 80 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½...читать далее →

18.11.2015, 19:07 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Йогуртовый торт????❤

87 ккал на 100гр

Ингридиенты:
натуральный йогурт – 600 гр.
молоко – 600 мл.
желатин – 60 гр.
лимонный сок (2 ст.л.)
какао – 40 гр.
сах.зам - по вкусу(достаточно будет 1 ст.л.)
клубника – 400 гр.
вода – 100 мл

Приготовление:
1. Йогурт достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
2. 50 гр. желатина залить молоком, дать постоять согласно инструкции, а затем нагреть до полного растворения. Немного остудить.
3. Йогурт взбить миксером, добавляя сахар и лимонный сок. Затем постепенно добавить молоко с желатином, постоянно помешивая. Снова взбить миксером.
4. Отделить ¼ часть йогуртовой массы и смешать с какао. Залить разъемную форму и поставить на 10 минут в морозилку до...читать далее →

18.11.2015, 19:06 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Куриная грудка запеченная в кефире

*Энергетическая ценность 100г - 85,7ккал, б - 13,7г, у - 1,4г, ж - 2,6г.*

Ингредиенты:
куриная грудка 500гр;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.

Способ приготовления:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.

18.11.2015, 07:31 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

БЖУ на 100гр: 7/5/6

-100гр какао
-2 яйца
-сахарозаменитель
-300мл воды

Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите!! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь;)

18.11.2015, 07:30 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ПОЛЕЗНЫЙ СЭНДВИЧ????

Калорийность на 100 г: 21 ккал

Ингредиенты:
Лаваш тонкий бездрожжевой — 30 г
Куриная грудка отварная или запеченная — 50 г
Капуста белокочанная — 30 г
Сметана 10% — 30 г
Горчица — по вкусу
Томатный соус — 20 гр.

Приготовление:

1. Армянский лаваш разрезать на три части.
2. Нашинковать капусту.
3. Кусочки курочки использовать вместо сосисок.
3. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть.

Сохрани, чтобы не потерять ????

18.11.2015, 03:05 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная запеканка без муки, манки и сахара!????

????на 100грамм - 85.11 ккал????Б/Ж/У - 8.89/1.81/8.46????

Ингредиенты:
• творог обезжиренный 250 г
• молоко обезжиренное 100 мл
• 2 яйца
• 2 банана
• корица по вкусу

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом!

17.11.2015, 23:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
162
...
18
17
16
15
14
...
1
→