Публикации пользователя → cheftm_18 → CHEF.tm

Рис с брокколи, кукурузой и горошком

Калорийность на 100 гр готового блюда - 95 ккал (БЖУ - 2.3/2.8/14.7)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис - 150 грамм (или 300-350 гр отваренного риса);
Лук репчатый - 1 штука;
Морковь - 1 штука;
Брокколи - 200 грамм;
Зеленый горошек - 60 грамм;
Кукуруза - 60 грамм;
Перец болгарский - 1 штука;
Масло оливковое - 20 грамм;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу.
При желании можно добавить и другие овощи, например, стручковую фасоль!

✏РЕЦЕПТ:
1) Варим рис, для этого в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, слегка солим и отправляем в нее промытый рис. Варим до готовности, затем воду сливаем.
2) Пока рис варится, готовим овощи. Морковь с луком чистим и моем. Режем мелко, кладем на...читать далее →

20.07.2022, 10:15 cheftm_18

1 12 комментЫ

Простое шоколадно-банановое мороженое🍦

🌱

Калорийность на 100 гр - 139 ккал (Б/Ж/У - 1.87/0.29/35.32)
1 мороженое (50 гр) - 70 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ банан (3 шт) - 350 гр
✔ финики - 100 гр
✔ морская соль - несколько кристалликов (маленькая щепотка поваренной соли)
✔какао-порошок или кэроб - 25 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан можно предварительно заморозить, если вы планируете сразу после приготовления есть мороженое (оно будет мягкое и прохладное).
2) Финики с удаленными косточками положить в блендер, к ним добавить морскую соль (очень немного), перемолоть. На вкус получается что-то типа соленой карамели - очень вкусно!
3) К финиковой массе добавить банан, какао/кэроб, еще раз взбить все в блендере до однородности.
4)...читать далее →

19.07.2022, 09:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Как собрать рацион 🍽️

🍳СОБИРАЕМ ЗАВТРАК:

- Сложные углеводы: овсянка (либо др.крупы),
цельнозерновой хлеб, хлебцы;
- Простые углеводы: фрукты /сухофрукты
- Белки: яйца творог, курица, белая рыба
- Жиры: масло, орехи, авокадо, красная рыба, сыр

🍝 СОБИРАЕМ ОБЕД:
- Сложные углеводы: крупы; цельно зерновой хлеб/ хлебцы;
- Белки: рыба /мясо /яйца /морепродукты /курица /индейка;
- Клетчатка: любые овощи
- Жиры: масло/авокадо и т.д

🥗 СОБИРАЕМ УЖИН:
- Белки: рыба курица/ индейка/ мясо/ яйца/морепродукты/
- Клетчатка: любые овощи
- Жиры: масло/авокадо
А при активном образе жизни или поддержании веса можно включать сложные углеводы на ужин.

18.07.2022, 17:00 cheftm_18

Диетические

0 1 комментЫ

in_list1Banner

Низкокалорийный яблочно-сливовый пирог 🍏 (просто! быстро! вкусно!)

Калорийность на 100 гр - около 100 ккал (Б/Ж/У - 4.4/ 1.8/ 16.5)

Чудесный, очень простой в приготовлении низкокалорийный пирог с яблоками и сливами - отличное лакомство для всей семьи! Овсяное тесто очень легкое, хорошо пропекается, а фрукты придают пирогу легкую кислинку. Примечательно то, что пирог одинаково вкусен и в горячем, и в холодном виде, с шариком мороженого или фруктового сорбета! Отлично хранится в холодильнике до 3 дней!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌷 Тесто:
- овсяная мука (перемолотые хлопья) - 140 гр
- клетчатка или отруби овсяные - 50 гр
- йогурт натуральный (можно использовать и кефир) - 250 гр
- банан (2 шт) - 200 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- белок 3-х яиц - 100 гр...читать далее →

17.07.2022, 08:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Торт-суфле ванильно-карамельный со сливовым желе 🍰

Калорийность на 100 гр - 94 ккал (б/ж/у - 8.9/2.4/8.5)

Нежнейшее суфле, карамельный вкус которому придают финики, и сливовый джем с легкой кислинкой - прекрасное сочетание и неповторимый вкус, который точно порадует вас.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 творог обезжиренный мягкий (н/р Савушкин продукт 0%) - 350 гр
🌸 обезжиренный творог - 300 гр
🌸 свежий сыр «Домик в деревне» (или рикотта) - 250 гр
🌸 финики (без косточек) - 100 гр
🌸 подсластитель (н/р ФитПарад и пр.) - по вкусу
🌸 желатин - 30 гр (на 300 мл. воды)
🌸 молоко 1,5% - 250 гр
🌸 ваниль (семена или экстракт) - по вкусу
🌸 слива (свежая/замороженная) - 250 гр
🌸 яблочное пюре (можно для детского питания) - 50 гр
🌸 пектин/желфикс - 15-20 гр
...читать далее →

16.07.2022, 10:45 cheftm_18

1 0 комментЫ

Легкий шоколадный чизкейк с клубникой 🍰😋

При приготовлении нежнейшего чизкейка без выпечки очень важно правильно взбить суфле, чтобы оно было легким и воздушным без комочков!

Калорийность на 100 гр - 94 ккал (Б/Ж/У - 7.9/3.7/6.4)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рикотта - 250 гр
- мягкий творог (4%) - 350 гр
- банан (2 шт) - 250 гр
- йогурт греческий (жирностью 6-8%) - 400 гр
- сахарозамеритель - по вкусу (я беру 6-7 пакетика Фитпарад ванильный для крема и 2 для желе)
- какао-порошок (или горячий шоколад Фитпарад) - 70 гр
- растительное молоко (кокосовое) или обычное молоко 1% - 300 гр
- желатин - 30 гр
- клубника - 350 гр
- яблочное пюре или сок - 200 гр
- пектин/желфикс/конфитюрка - 15 гр

📝РЕЦЕПТ:
🌸 Банан, рикотту и творог...читать далее →

13.07.2022, 08:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат с мидиями и фасолью

Калорийность на 100 гр - 93 ккал (БЖУ - 6.9/3.8/8.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мидии (свежемороженые) — 150 гр
Фасоль (в собственном соку) — 200 гр
Помидоры — 150 гр
Лук — 80 гр
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовьте мидии, заранее достаньте их из морозильной камеры.
2) Лук очистите и нарежьте полукольцами, добавьте к мидиям.
3) В тарелку переложите фасоль. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, добавьте к фасоли.
4) Мидии с луком поджарьте на оливковом масле — 5-6 минут.
5) Добавьте мидии и лук в салат. Заправьте салат маслом, солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

12.07.2022, 19:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Сырники с шоколадом 🍫

Калорийность на 100 гр - 196 ккал (БЖУ - 15.0/7.0/18.2)
Калорийность 1го сырника (около 35 гр) - 66 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 20 шт):
творог 2% — 350 гр;
яйца — 2 шт.;
сахарозаменитель (например, Фитпарад) — по вкусу (около 5 гр);
ваниль — по вкусу;
какао-порошок — 50 гр;
мука пшеничная — 100 гр;
шоколад горький — 60 гр.

📝 РЕЦЕПТ:
✅Взбить с помощью венчика желтки с ванилью и сахарозаменителем.
Всыпать в массу какао-порошок. Присоединить муку и хорошо перемешать. Добавить творог. Замесить мягкое тесто.
!!! Мука необходима для связки творога с яичной смесью, она убирает лишнюю влагу. По желанию, вместо муки можно использовать манную крупу.
✅Разделить его на несколько равных...читать далее →

12.07.2022, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Быстрый рыбный пирог

Калорийность на 100 гр - 118 ккал (БЖУ - 13.4/6.1/1.9)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе белой рыбы (треска, тилапия и пр.) - 350 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана 10% - 100 г
- Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Зелень укропа - 5 г
- Зелень петрушки - 5 г
- Соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔Подготовим все продукты. Для этой запеканки подойдет филе любой белой рыбы. Рыбное филе нарежем кусочками, размером со спичечный коробок.
✔Лук нарежем мелким кубиком. Обжариваем лук на оливковом масле 4-5 минут.
✔Добавим рыбное филе к луку в сковороду. Посолим и поперчим. Будем готовить рыбу с луком на сковороде 5-7 минут.
✔В миске смешаем яйца, сметану, мелко нарубленную...читать далее →

11.07.2022, 18:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриные тефтели в сливочном соусе

Калорийность на 100 гр - 136 ккал (БЖУ - 14.7/6.0/5.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш куриный (из филе) - 600 гр
Рис готовый - 200 гр
Сливки 10% - 200 гр
Сыр твердый низкой жирности - 80 гр
Чеснок - 1 зубчик
Крахмал - 1 ч. л.
Прованские травы - по вкусу
Соль - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Из курицы (грудки/филе) приготовьте фарш, добавьте в него соль и чеснок.
2) Рис сварите до готовности.
3) Перемешайте рис с фаршем и ароматными травами. Сформируйте круглые тефтели.
4) Для приготовления сливочного соуса соедините сливки с 2/3 тертого сыра, ароматными травами и по желанию можно добавить ещё 1 ч. ложку крахмала.
5) Поместите тефтели в смазанную форму, залейте сливочным соусом и запеките в духовке при 200 градусах около 40 минут.
6) Готовые горячие тефтели посыпьте оставшимся тертым сыром.
Подавайте тефтели с овощным гарниром или с любой крупой!

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet
@food_and_diet

09.07.2022, 12:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Блинчики из полбы с красной рыбкой

Калорийность блинов без начинке -137 ккал на 100 гр (БЖУ - 5.2/4.5/ 18.7)
Калорийность 1 блина - 66 ккал
Калорийность одного блинного рулетика с начинкой - 147 ккал (БЖУ - 9.4/7.2/9.9)

Мука из полбы — экологически чистый продукт, так как в своём выращивании эта культура не терпит химических удобрений. По сравнению с пшеницей, в составе полбы больше клетчатки, протеинов и ненасыщенных жирных кислот. Благодаря наличию в ней особых углеводов мучные изделия и блюда из полбы повышают защитные силы организма. Также их можно употреблять при аллергии на глютен.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 блинчиков):
- Мука из полбы - 200 гр,
- Кефир 1% - 300 гр,
- Яйцо куриное (крупное) - 1 шт,
- Теплая вода - 180...читать далее →

08.07.2022, 10:40 cheftm_18

1 0 комментЫ

Треска тушеная с морковью и луком

Калорийность на 100 гр - 96 ккал (БЖУ - 11.8/4.3/2.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Треска - 500 гр
Лук - 100 гр
Морковь - 100 гр
Помидоры свежие - 50 гр
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 1 ст.л. (по желанию)
Приправа для жарки рыбы - 0,5 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
✅Рыбу промойте, вырежьте плавники, можно удалить хребтовую кость и сделать филе.
✅Треску нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и смазать маслом (1 ст.л.), дать немного помариноваться.
✅На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить морковь, натертую на терке, потушить до полуготовности.
✅Добавить мелко нарезанный помидор без шкурки, еще потушить минут 5. Затем выложить...читать далее →

07.07.2022, 14:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

5 РЕЦЕПТОВ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ КАНАПЕ

Сохраните себе эти рецепты лёгких закусок на праздник или на каждый день 📌📌📌

1) Канапе из Феты

Калорийность 1 шт - 35 Ккал

Ингредиенты (на 6 канапе):
- Фета – 6 кусочков
- Огурца свежие – 6 кусочков
- Помидорчики черри – 6 шт
- Хлеб отрубной или цельнозерновой – 6 квадратиков
- Перец сладкий – 6 квадратных кусочков.

Рецепт:
- Фету можно замариновать в оливковом масле с измельченным перчиком «Чили» и смесью трав (лучше итальянских). Опустить Фету в эту смесь и оставить мариноваться на несколько часов. Можно взять уже готовую замаринованную фету.
- Остается только «собрать» канапе в таком порядке: болгарский перец, хлеб, огурец, фета, помидорчик.

2) Канапе с сыром и...читать далее →

06.07.2022, 21:40 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салат с шампиньонами и авокадо 🥗

🌿

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 2.21/6.36/3.37)
Калорийность 1 порции - 175 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ салатный микс - 100 гр
✔ свежие шампиньоны - 150 гр
✔ помидоры черри - 6-8 шт (80 гр)
✔ авокадо - 80 гр
Для заправки:
✔ масло оливковое - 2 ч.л.
✔ бальзамический крем/соус - 3 ч.л.
✔ соль, перец, молотый имбирь, травы по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1)Шампиньоны нарезать и обжарить (можно без масла), посолить, поперчить
2) Нарезать авокадо
3)Приготовить салатную заправку, смешав все ингредиенты
4)На тарелку выложить салатный микс, полить его заправкой, сверху выложить грибы, половинки черри и кусочки авокадо.

🥗 Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

05.07.2022, 17:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк шоколадный с персиковым желе 🍮🍫🍑

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 6.0/0.6/10.1)

Низкокалорийные десерты - это то, что я больше всего люблю готовить! Этот десерт меня просто покорил: легкий, воздушный, очень вкусный и, конечно, низкокалорийный! А при оформлении и приготовлении этого замечательного суфле, каждый может проявить фантазию, использовать любые свежие/консервированные фрукты или ягоды!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ мягкий кремообразный творог (обезжиренный Валио или "Домик в деревне"), можно использовать любой обезжиренный творог, доведенный блендером до состояния крема - 550 гр
✔ йогурт натуральный (2,5% жирности) - 180 гр
✔ банан (2 шт) - 250 гр
✔ какао-порошок - 40 гр
✔ подсластитель - по вкусу
✔...читать далее →

05.07.2022, 05:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат "Шаурма" 🌮😻

Классный салат, который можно есть самостоятельно или завернуть в лаваш!

Калорийность на 100 гр - 52 ккал, б/ж/у - 7/1/2

📄ИНГРЕДИЕНТЫ :
Филе грудки 250 гр
Шампиньоны 300 гр
Морковь по корейски 150 гр
Огурцы 3 шт небольшие
Любимые специи
Сметана 50 гр
Горчица 1/2 чл

📝РЕЦЕПТ:
1) Филе нарезаем полосочками, шампиньоны мелким кубиком и обжариваем на сухой сковороде, пока не выпарится лишняя вода , добавляем специи к курице , сухой чеснок , соль. Немного зарумяниваем.
2) Огурцы нарезаем соломкой. Морковь можно не резать, или сделать покороче. Все смешиваем.
3) Заправляем сметаной и горчицей

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
@food_and_diet

04.07.2022, 15:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Карри с нутом

Калорийность на 100 гр - 63 ккал (БЖУ - 2.8/2.0/8.3)
Калорийность 1 порции - 240 ккал

Карри — национальная индийская приправа, она придаёт пряность, приятный аромат и солнечный цвет, но кроме этого она согревает и помогает организму бороться с простудными и вирусными заболеваниями. Традиционно в карри обжаривают и тушат овощи, которые затем смешивают с одним из гарниров по желанию.
Предлагаю вам рецепт очень питательного карри с нутом.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Нут сухой — 150 г (или 370-380 гр вареного нута!)
Приправа карри не острая — 3 ст. л.
Морковь — 80 гр
Баклажан — 1 шт (200 гр)
Кабачки небольшие— 2 шт (около 500 гр)
Помидор — 2 шт. (200 гр)
Перец болгарский — 1 шт. (140...читать далее →

03.07.2022, 14:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овсяно-льняная кашка на завтрак 🍌🍏

Полезный и очень вкусный завтрак за несколько минут!!!

Калорийность на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 4.3/1.8/16.1)
Калорийность 1 порции - 245 ккал (б/ж/у на порцию - 10.6/4.5/39.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ овсяные хлопья (мелкие) - 40 гр
✔ льняная каша, например, Фитпарад "Яблоко с корицей" (или льняные отруби) - 40 гр
✔ вода (кипяток) - 200 гр
✔ банан - 80 гр
✔ яблоко - 80 гр
✔ сухофрукты (изюм и инжир или любые другие) - 50 гр
✔ корица, сахзам Фитпарад - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Соединить овсяные хлопья и льняную кашу, добавить сухофрукты (изюм и мелко порезанный инжир), залить кипятком, оставить на 3 минуты.
2) Размять вилкой или натереть банан, натереть яблоко на терке, добавить в кашу и оставить еще на 2-3 минуты. Добавить по вкусу корицу и сахзам. При подаче можно добавить орехи!

🥄 Приятного завтрака!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

03.07.2022, 07:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-окрошка на кефире

Калорийность на 100 гр - 68 ккал (БЖУ - 9.2/2.1/2.6)

Если вы придерживаетесь правильного питания, то это еще не повод отказывать себе во вкусной и сочной окрошке! Вы с легкостью можете ее приготовить, используя вместо колбасы отварное куриное филе и удалив картофель. Блюдо получится не менее аппетитным и красочным.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
Филе куриное - 150 г
Кефир 1% - 250 мл
Редис (крупный) - 2-3 шт.
Огурец - 120 гр
Яйцо куриное отварное - 1 шт.
Лук зеленый - 5 г
Укроп - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе отварите в течение 20 минут, добавив пару щепоток соли и лавровые листья. Затем охладите курицу.
2) Промойте редис и огурец...читать далее →

02.07.2022, 14:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Кускус с кукурузой и вялеными томатами 🍅🌽

Калорийность порции - 260 ккал (б/ж/у - 10.0/2.5/50.1)
Калорийность на 100 гр - 130 ккал (б/ж/у - 5.0/1.2/25.2)

Кускус - крупа, которая выручает, если совсем нет времени готовить. Его можно просто залить кипятком, оставить на 5 минут, а затем добавлять по вкусу овощные добавки. Это идеальное решение для быстрого завтрака! Отличная находка для вегетарианцев 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
▫ кускус (крупа) - 50 гр
▫ кукуруза (можно консервированную) - 40 гр
▫ вяленые томаты - 15 гр
▫ оливковое масло - 1/2 ч.л.
▫ соль, перец, сушеная зелень (базилик, укроп и пр.) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Кускус залить кипятком (в соотношении примерно 1:1,5), я беру на 50 гр 80-90 гр кипятка...читать далее →

02.07.2022, 10:25 cheftm_18

0 0 комментЫ

Быстрый низкокалорийный пирог со спаржей 🌱

Калорийность на 100 гр - 115 ккал (б/ж/у - 7.7/4.9/13.0)

Простой, но при этом очень вкусный пирог! Такой пирог отлично подходит для завтрака, перекуса или обеда, он питательный, содержит много грубого волокна и белка! Тесто очень быстрое и простое, а спаржу можно заменить на любые овощи (зеленую фасоль, брокколи, перец и пр.) 👍👍👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ яйцо куриное (3 шт) - 160 гр
✔ рисовая (диетическая) или овсяная мука - 120 гр
✔ мягкий творог (Савушкин Нежный 0%) или кефир 1% - 220 гр
✔ сыр твердый низкой жирности - 50 гр
✔ спаржа (или стручковая фасоль), у меня замороженная - 300 гр
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
✔ соль, перец, сушеная зелень - по вкусу
✔ разрыхлитель - на кончике...читать далее →

02.07.2022, 00:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Теплый салат с брюссельской капустой 🥙

Калорийность на 100 гр - 58 ккал (БЖУ - 2.4/3.4/5.1)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Капуста брюссельская - 350 гр
✅Помидор - 350 гр
✅Морковь - 80 гр
✅Пекинская капуста - 200 гр
✅Зелень - пучок
✅Авокадо - 1 шт. (80 гр)
✅Имбирь - кусочек
✅Масло оливковое - 2 ст.л.
✅Лимонный сок или бальзамический белый уксус - 1 ст.л.
✅Соль, специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Капусту брюссельскую отварить или приготовить в пароварке.
2) Морковь почистить, натереть на длинные полосы. Помидоры порезать небольшими ломтиками. Пекинскую капусту тонко нашинковать. Зелень порубить.
3) Авокадо очистить, порезать на кусочки.
4) Имбирь натереть на мелкой терке. Добавить имбирь в смесь оливкового масла и лимонного сока/бальзамического уксуса.
5) Соединить все ингредиенты, приправить, подавать салат еще теплым.

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

30.06.2022, 19:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Шпинатный суп с грибами 🍵

🌱

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (в одной порции 300 гр - 210 ккал)

📃ИНГРЕДИЕНТЫ:
- замороженный шпинат (1 пакет) 400 гр (можно использовать свежий шпинат, свежего берём около 200 гр)
- шампиньоны 200 гр
- чеснок 4 зубчика
- лук 1 шт
- растительное масло 2 ст.л.
- картофель 5-6 шт
- веточка черешкового сельдерея
- овощной бульон 1,5 литра
- соль и черный перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт

📝 РЕЦЕПТ:
- Картофель, лук и чеснок очистить и нарезать.
- На растительном масле обжарить лук и чеснок до румяного цвета.
- Добавить грибы и обжарить всё вместе около 3 минут, помешивая.
- В кипящий бульон положить картофель, веточку сельдерея и варить до готовности картофеля.
- Добавить поджарку, шпинат и лавровый лист, посолить по вкусу, готовить 5 минут.
- Подавать суп можно со сметаной или отдельно подать соусник с лимонным соком.

30.06.2022, 11:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овощная запеканка с куриным филе и брюссельской капустой

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (Б/Ж/У - 9/ 2.7/ 3.2)
(в одной порции около 190 ккал с расчетом на 5 порций)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5-6 порций):
🔹 куриное филе - 300 гр
🔹 брюссельская капуста (можно замороженную) - 200 гр
🔹 стручковая фасоль - 150 гр
🔹 морковь - 100 гр
🔹 замороженный зеленый горошек - 50 гр
🔹 репчатый лук - 100 гр
🔹 кефир 1% - 150 гр
🔹 яичный белок (2-х яиц)
🔹 помидоры (можно черри) - 150 гр
🔹 сыр (любой сыр низкой жирности: например, сыр моцарелла лайт или любой дугой легкий сыр) - 130 гр
🔹 сок 1/4 лимона
🔹 1 зубчик чеснока
🔹 соль, перец, сушеные травы - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, посыпать прованскими...читать далее →

29.06.2022, 22:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Лаваш с курицей и помидорами

Быстрый и вкусный завтрак или перекус из лаваша. Для начинки возьмите курицу и помидоры. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.

Калорийность на 100 гр - 153 ккал (БЖУ - 15.98/4.71/11.47)
Калорийность 1 порции - 235 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
- Лаваш тонкий - 100 гр
- Куриное филе (отваренное заранее) - 150 гр
- Помидоры - 100 гр
- Сыр низкой жирности твердый - 60 гр
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Заранее сварите куриное филе в подсоленной воде (варите мясо 20-25 минут, затем остудите).
2) Нарежьте курицу ломтиками. Твердый сыр натрите на терке.
3) Лаваш нарежьте квадратами размером примерно 15*18 см. Смажьте середину сметаной для сочности.
4)...читать далее →

29.06.2022, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

←
92
91
90
89
88
87
...
1
→