CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

69108771_1285887201584095_6096028231852398586_n.mp4

Пп конфеты к чаю. Рецепт проще некуда 🍫🌱🥜☕

Какао 10 гр.
Орехи 50 гр.
Курага 100 гр.
Чернослив 100 гр.
Щепотка мускатного ореха.
Щепотка апельсиновой карамели (не обязательно)
Вода 1 ст.л.
Кешью (внутрь конфетки)
18.01.2020, 13:30 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

82475342_128977468148713_5663890388445893905_n.mp4

Рецепт Средиземного кускуса, которое одновременно полезное и сытное 🧀🌽🍗🍜👌🍔

1ст. Кус-куса залить 2 ст. кипятка и запаривать под крышкой 10 мин. Добавить фету, помидоры, лук, прованские травы, соль, масло и оливки.
18.01.2020, 12:40 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

74136822_799021643894066_765519921843660157_n.mp4

Салат "Французский"

Солёные огурцы 4 шт.
Куриное филе 300 гр.
Картофель 3 шт.
Лук.
Яйца 4-5 шт.
Соль.
Сметана 1.5 ст.л.
Майонез 1.5 ст.л.
18.01.2020, 12:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

80732128_216580426003193_8289238688289521347_n.mp4

Фрикадельки 🍔👌

Фарш 700 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок.
Крахмал 2 ст.л.
Соль, перец.
Лавровый лист.
Шпинат по желанию.
Картофель 3-4 шт.
Батон (замочить на молоке, затем отжать)

Для зажарки
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец 1 шт.
Помидор 2 шт.
Соль, перец.
Томатная паста 1 ст.л.
18.01.2020, 10:06 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Ганфан

Рис 2 ст.
Мясо 400-500 гр.
говядина или баранина
Лук 3 шт.
Болгарский перец 2-3 шт.
Чеснок.
Китайская капуста 300 гр.
в идеале нужна редька, но если ее нет, можно заменить капустой.
Морковь 2-3 шт.
Сельдерей.
Соль, соевый соус, перец черный и красный.
Растительное масло.
Мясо промыть и нарезать тонкой соломкой. Раскалить масло в глубокой сковороде. Обжарить мясо до румяной корочки. Добавить в мясо соевый соус. Благодаря соевому соусу мясо станет нежнее и сочнее. Лук и чеснок промыть и почистить. Лук нарезать полукольцами. Зубчики чеснока нарезать на несколько кусочков. Добавить овощи в мясо и обжарить лук до прозрачности.
Перец болгарский и морковь почистить и нарезать соломкой. Добавить...читать далее →
17.01.2020, 20:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

72378846_733876247025391_17457418866819143_n.mp4

Шоколадный рулет с бананом

Сахар 200 гр.
Мука 5 ст.л.
Яйца 5 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао 2 ст.л.

Крем
Сметана или сливки 300 мл.
Сахар 200 гр.
Сливочный сыр 200 гр.
Банан 2 шт.
17.01.2020, 19:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Пирожки с печенью

Растительное масло 100 гр.
Мука 550 гр.
Вода 150 мл.
Сухие дрожжи 7 гр.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Яйца 1 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Соль по вкусу.
Куриная печень 400 гр.
Лук 4 шт.

Для приготовления теста сначала сделаем опару. В глубокую миску, где будем вымешивать тесто, наливаем теплую поду, всыпаем в нее сухие дрожжи, добавляем столовую ложку сахара и 150 гр муки это 5 столовых ложек с большой горкой. Все хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков и оставляем в тепле на 30 минут. За это время опара поднимется и запузырится.
Через отведенное время добавляем в опару растопленное сливочное масло, растительное масло и яйцо, яйцо должно быть комнатной температуры, также его лучше...читать далее →
17.01.2020, 18:20 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Вкусный рассыпчатый пирог с мясом

🍔👌🍗🌽🍕🧀🥜

Сливочное масло 200 гр.
Соль.
Яйцо 2 шт.
Сметана 400 гр.
Мука на глаз(тесто мягкое)
Сода.
Разрыхлитель 15 гр.

Начинка
Фарш 400 гр.
Картофель 3 шт.
Лук 3 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок.
Майонез.
Соль.
Специи.
Вода для сочности 2- 3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
17.01.2020, 17:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

82984916_2538737579705409_5839657749482768584_n.mp4

Чагалдак
🇹🇯

Мука 1 кг.
Вода 500 мл.
Яйца 2 шт.
Соль.
Дрожжи 1ч.л.
Кинза,укроп,лук, по вкусу (чем больше, тем вкуснее )
Перец.
Растительное масло.
17.01.2020, 16:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

83041944_766789463842650_3869506380523751242_n.mp4

Обязательно приготовьте эту вкусную курицу
🍗🍗🍗

Курица "Пикассо"

Куриная грудка.
Лук.
Сладкий перец 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Чеснок.
Сыр 80 гр.
Сливки 100 мл.
Вода 100 мл.
Смесь итальянских трав.
Соль, перец.
Мускатный орех.
Растительное масло.
17.01.2020, 15:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Кофе в апельсине по-турецки

☕

Кофе молотый 1 ч.л.
Сахар.
Вода100 мл.
Апельсин 1 шт.

Срежьте крышку, удалите мякоть с прожилками из апельсина, чтобы получился пустой сосуд.
Всыпьте сахар, кофе.
Залейте водой...
Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения кофе в апельсине.
Как только появится пенка, протомите еще минутку кофе, он должен почти кипеть.
Снимите апельсин с огня, перелейте кофе в чашечку и наслаждайтесь этим сказочным ароматом )
17.01.2020, 14:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

82864820_192832751869620_5333595003883324141_n.mp4

Таджикский наваристый суп 👌
🍜🥜🧀🍗🍔

Мясо 300 гр.
Фасоль 200 гр.
Растительное масло.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 4 шт.
Тыква 400 гр.
Перец.
Томатная паста.
Маш 200 гр.
Соль, перец.
17.01.2020, 11:21 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

62267086_663075470802130_5674120301638582272_n.mp4

Вы наверняка слышали про варенье из 🌺 розовых лепестков или даже пробовали, но вряд ли сделали его обязательной частью своего рациона. И напрасно. Роза без преувеличения является кладезью полезных веществ. С древнейших времен лекари использовали вытяжки и отвары на розовых лепестках для лечения нервных заболеваний, кровоточивости десен, расстройств пищеварения, язвы желудка, лор болезней, для повышения иммунитета.

лепестки чайной розы (200 г)
чашка воды (около 300 мл)
лимонная кислота 1 ч.л.
сахар 600 гр.

Если Вы собираетесь готовить варенье впрок, то первым делом нужно подготовить емкости промытые с содой и стерилизованные банки. Далее можно приступать к подготовке основного ингредиента...читать далее →
17.01.2020, 11:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

68805966_116110433050312_7287362309185226642_n.mp4

Голубцы

Пекинская капуста.
Фарш 600 гр.
Лук 2 шт.
Рис 1-2 ст.л.
Томатный сок 100 мл.
Соль, перец, чеснок, паприка.
Перец 3-4 шт.
17.01.2020, 08:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

78912941_579222136212023_7187329902295619334_n.mp4

Баурсаки )
Очень нежные и вкусные

Вода теплая 450 мл.
Сливочное масло 40 мл.
Сухие дрожжи 8-9 гр.
Сахар 1 ч.л.
Соль.
Мука 800 гр.
Растительное масло.
17.01.2020, 07:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ

✅ Яйца 2 шт
✅ Молоко 2 ст
✅ Соль
✅ Мука более 5 ст
✅ Растительное масло для смазки
Начинка:
✅ Сыр натертый
✅ Петрушка
Для начинки можно использовать любую начинку, хоть мясную, хоть сладкую.
Пирог получается всегда, очень вкусный.
Приготовление:
📝 Замесить тугое тесто из яиц, молока, соли и муки. Дать постоять минут 20 под закрытой крышкой или в пакете.
📝 Далее тесто разделить на 5-7 частей. Каждую часть раскатать толщиной 3 мм.
📝 Смазать тарелку растительным маслом, и складывать на неё все кружки, смазывая обильно маслом, друг на друга. Дать постоять 20 минут
📝 Далее как показано на видео растянуть каждый круг, посыпать начинкой, свернуть в рулетики и выкладывать на смазанную скоро водку - улиткой. Так проделать со всеми кружками.
📝 Выпекать в духовке при температуре 210 градусов, 45 минут.
Приятного аппетита!
17.01.2020, 01:06 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Запеченный лук в духовке

Репчатый лук славится благоприятным воздействием на человеческий организм за счёт содержания уникального витаминно минерального комплекса. Однако, спектр лечебных качеств возрастает, если овощ запечь. Чем полезна запечённая луковица, и при каких недугах оказывает наибольший эффект, давайте разберёмся.

Химический и витаминный состав печёного лука.
Удивительно, но после термической обработки лук сохраняет все ценные компоненты, а его составные вещества остаются без изменений. Химический состав запечённого овоща представлен следующими биологически активными веществами

Витамины
группы В (В1, В2, В6, В12) участвуют в энергетическом обмене, нормализуют работу сердечно​ сосудистой и нервной...читать далее →
16.01.2020, 20:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

82186414_606176156865744_7584970897250472216_n.mp4

Суп гороховый 🍜🍜🍜
По зимнему вкусный суп 👌

Мясо 900 гр.
Горох 1.5 ст. (Заранее замочить на ночь )
Перец 2 шт.
Помидор 3-4 шт.
Картофель 3-4 шт.
Морковь.
Лук.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.
16.01.2020, 19:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Гуйру цомян

Ингредиенты
Говядина 350 гр.
Масло растительное 70 мл.
Лук репчатый 1 шт.
Фасоль стручковая 100 гр
Капуста пекинская 100 гр.
Перец болгарский 2 шт.
Редька 0.5 шт.
Помидоры 1 шт. (крупный)
Томатная паста 1.5 ч.л.
Соль по вкусу.
Кориандр 0.5 ч.л.
Перец черный молотый 0.5 ч.л.
Лапша для лагмана 500 гр.
Соус соевый 3 ст.л.
Перец острый по вкусу.
Чеснок.
Лук зеленый 2-3 стебля.

Говядину нарезать тонкими пластинками, залить соевым соусом, добавить ложку растительного масла, острый перец, все перемешать и оставить на 30 минут. А тем временем нарезать и подготовить все овощи. Так как блюдо готовится на быстром огне, то должно обжариваться, а не тушиться. Времени для нарезки уже не будет, все...читать далее →
16.01.2020, 17:39 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

82250572_440456293508548_8572745085218828275_n.mp4

Сытный и вкусный салат с фасолью
👍
Фасоль 1 банка.
Говядина отварная 200 гр.
Перец 1 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок.
Укроп.
Майонез.
Шампиньоны 1 банка.
Солёные огурцы 250 гр.
Соль, перец.
16.01.2020, 16:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

80485612_168997257672800_3646067093904986845_n.mp4

Пирог к чаю ☕

Молоко 300 мл.
Яйца 2-3 шт.
Сметана 3 ст.л.
Соль.
Сахар.
Дрожжи 1 ч.л.
Мука 600-700 гр.
Сливочное масло 100 гр.

Начинка
Сахар.
Какао по вкусу.
16.01.2020, 15:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

72224498_2715068181836790_6181221000188689523_n.mp4

Нереально вкусная подлива 👌
🍜🍜🍜

Мясо 200 гр.
Баклажан 1 шт.
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Перец 4-5 шт.
Кипяток 100 мл.
Растительное масло 100-150 мл.
Соль, перец по вкусу.
16.01.2020, 13:42 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

70606083_506902250120473_8674846591231325297_n.mp4

Идея для ужина
🍅🍤🍖🧀🍕👍

Куриное мясо.
Картофель.
Панировочные сухари.
Лук.
Зелень по вкусу.
Соль.
Специи.
Сливочное масло.
Острый соус (томатная паста/томатный сок)
Сыр.
Сметана для подачи.
Сельдерей по желанию.
16.01.2020, 13:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

65146604_381145342541024_4071665387865899008_n.mp4

Ленивые манты

Мука 500гр.
Вода 200 гр.
Яйцо.
Соль.

Фарш 800 гр.
Морковь 3 шт.
Лук 3-4 шт.
Перец.
Растительное масло 30-40 мл.
Специи.
16.01.2020, 08:58 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

74255447_142870656992050_1092681665831774578_n.mp4

Кекс "Столичный"

Мука 250 гр.
Сливочное масло 170 гр.
Яйца 3 шт.
Сахар 170 гр.
Ванилин.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль.
Изюм 150 гр.
Сахарная пудра.
15.01.2020, 23:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 933
  • 932
  • 931
  • 930
  • 929
  • 928
  • ...
  • 1
  • →
  • выпечка
  • горячее
  • салаты
  • десерты
  • армянская кухня
  • кухни мира
  • закуски
  • напитки
  • пп десерт
  • завтрак
  • рыба
  • супы
  • полезный десерт
  • пп завтрак
  • соусы
  • пп обед
  • полезный обед
  • птица
  • выпечка сладкая
  • легкий ужин
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2020 CHEF.tm