Вариация готовки.Рецепт не оригинальный.
Ингредиенты
20 штук
1 пачка (11 грамм) быстродействующих сухих дрожжей
500 мл теплого молока (или кефира)
1 яйцо
1/4 стакана сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
30 грамм топлёного слив. масла
1 кг муки (примерно, тесто должно быть мягкое и упругое)
Начинка:
1 кг куриного филе (можно и другое мясо, но мы любим с курицей)
500 грамм картошки сырой
1 средняя луковица
Заливка:
1 кубик Галина Бланка куриный
1 стакан горячей воды
Заводим опару (смешиваем часть теплого молока, дрожжи, ложку сахара, ложку муки). Оставляем подниматься шапочку.
В это время смешиваем яйцо, оставшееся молоко, масло, сахар, соль. Добавляем опару...
читать далее →