Ингредиенты для коржа:
- 320 гр муки (2 стакана + 1/3 стакана)
- 4 яйца
- 240 гр сахара (1 стакан + 2 столовые ложки с горкой)
- 200 мл молока теплого
- 6 столовых ложек с небольшими горками какао-порошка
- 200 гр сливочного масла (маргарина)
- 2 чайные ложки растворимого кофе (порошок)
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки пищевой соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки ванильного сахара
Ингредиенты для крема:
- 300 гр сметаны 20% и выше
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 200 гр сливочного масла комнатной температуры
Вишневая прослойка - вишня, вишневый джем, варенье.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Растопить сливочное...
читать далее →